Brazo de Gitano: Delicia de Chocolate y Trufa
Si eres fanático del brócoli y te encantan los platos gratinados, no puedes perderte esta deliciosa receta de brócoli al horno gratinado. El brócoli, con su color verde vibrante y su sabor único, es una verdura rica en nutrientes que se puede preparar de diversas formas. En esta receta, lo combinaremos con queso, jamón y huevo duro, creando una explosión de sabores en cada bocado.
«La mejor forma de comer tus verduras es gratinadas y cubiertas de queso. ¡No hay forma de resistirse a eso!»
Ingredientes:
- 1 brócoli grande
- 2 huevos
- 400 ml de leche
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de maicena
- Nuez moscada
- 100 gramos de taquitos de jamón
- Queso rallado
- Aceite de Oliva Sumum La Masía
Cómo hacerlo:
Paso 1: Cocer los huevos y el brócoli: En dos cazos diferentes, cocina los huevos en agua con sal durante 10-12 minutos y los tallos de brócoli en agua con sal durante el mismo tiempo. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
Paso 2: Preparar la bechamel: En un cazo pequeño, mezcla 3 cucharadas de Aceite de Oliva Sumum La Masía con 3 cucharadas de maicena. Agrega la leche poco a poco y mezcla bien para evitar grumos. Cuando la bechamel espese, añade nuez moscada al gusto y los taquitos de jamón. Remueve todo hasta que esté bien integrado.
Paso 3: Montar el brócoli gratinado: Coloca los tallos de brócoli en una fuente apta para horno y cúbrelos con la bechamel preparada. Añade los huevos duros picados y espolvorea queso rallado por encima. Gratina a 200ºC hasta que el queso se dore y esté burbujeante.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso brócoli al horno gratinado, perfecto como plato principal o como acompañamiento. La combinación de los sabores del brócoli, el queso, el jamón y los huevos es simplemente irresistible. Además, el toque especial del Aceite de Oliva Sumum La Masía ayuda a realzar aún más los sabores de los ingredientes.
Ideas adicionales:
- Puedes agregar al brócoli gratinado otros ingredientes de tu preferencia como champiñones o bacon para darle más sabor.
- Acompañar el brócoli gratinado con una ensalada fresca para obtener una comida balanceada.
- El Aceite de Oliva Sumum La Masía le dará un toque especial al gratinado, realzando los sabores de los ingredientes.
El brócoli al horno gratinado es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de esta nutritiva verdura. Con su combinación de sabores intensos y la cremosidad de la bechamel, este plato gratinado es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!
