Tarta Albaricoque sin Horno: Bizcocho Invertido Almendras
Notas adicionales:
Antes de sumergirnos en la preparación de esta deliciosa tarta de albaricoque sin horno, déjenme contarles un chiste relacionado con el mundo de la repostería. ¿Qué hace una abeja en el gimnasio? ¡Zum-ba! Ahora sí, vamos al grano.
Para preparar estas bolitas de brownie cubiertas de chocolate blanco necesitarás algunos ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. No te preocupes, si te falta alguno, ¡siempre podemos hacer una pausa en la receta y correr a comprarlo!
Ingredientes:
– 200 gr. de magdalenas
– 300 gr. de chocolate negro tipo fondant
– 200 gr. de chocolate blanco tipo fondant
– 1 cdta. de esencia de vainilla
– Azúcar moreno
– Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía
Pasos:
Ahora que hemos reunido todos nuestros ingredientes, es hora de ponerse manos a la obra con la preparación de estas irresistibles bolitas de brownie cubiertas de chocolate blanco.
Paso 1: Mezcla y magia
En un bol grande, vamos a mezclar 300 gramos de chocolate negro derretido con 4 cucharadas de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía. Siéntete libre de hacer alguna pausa para disfrutar de un trocito de chocolate, ¡es parte de la experiencia! Una vez que lo hayas hecho, agrega las 200 gramos de magdalenas desmigadas y mezcla todo muy bien. ¡No hay que dejar ni un rastro de magdalena sin mezclar! Añade 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de agua para darle un toque de humedad extra a nuestra masa de brownie. Mezclamos todos los ingredientes una vez más y ya tendrás una deliciosa masa de brownie lista.
Paso 2: Enamorados del chocolate blanco
En otro bol, vamos a derretir 200 gramos de chocolate blanco. Pero no solo eso, también agregaremos 3 cucharadas de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía para darle un sabor aún más especial. Este aceite le dará a nuestro chocolate blanco un toque suave y delicioso, ¡te lo garantizo!
Paso 3: De bolitas y enfriamientos
Ahora viene la parte más divertida. Con tus manos limpias y bien lavadas, toma pequeñas porciones de la masa de brownie que hemos preparado y rodéala entre tus manos para formar bolitas. Puedes hacerlas del tamaño que más te guste, pero aconsejo que no sean muy grandes, ya que el chocolate blanco las hará aún más tentadoras.
Una vez que tengas todas tus bolitas de brownie listas, sumérgelas en el chocolate blanco derretido que hemos preparado anteriormente. Asegúrate de que estén completamente cubiertas y luego colócalas en un plato o bandeja forrada con papel encerado. El siguiente paso es vital, así como tu paciencia para cumplirlo. Debes refrigerar las bolitas en la nevera durante un tiempo hasta que el chocolate se endurezca. No quieres que tus deliciosas bolitas de brownie se derritan antes de tiempo, ¿verdad?
Ideas adicionales:
– Si quieres añadir un toque especial a tus bolitas de brownie, puedes decorarlas con un poco de azúcar moreno antes de cubrirlas con el chocolate blanco. Le dará un toque crujiente y un sabor caramelizado que te hará volver por más.
– Si quieres experimentar aún más con el sabor de tus bolitas de brownie, puedes añadir un puñado de almendras picadas a la masa de brownie antes de formar las bolitas. El crunch de las almendras le dará un sabor extra y sorprendente.
– Estas bolitas de brownie son ideales para preparar como postre o merienda. Puedes disfrutarlas solas, pero si quieres hacerlo aún más especial, sírvelas junto con una bola de helado o un poco de nata montada. ¡El cielo es el límite cuando se trata de construir tu postre perfecto!
La tarta de albaricoque sin horno no es solo un postre delicioso, sino también una oportunidad para experimentar en la cocina y dejar volar tu imaginación. Con tan solo unos cuantos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes crear una delicia que sorprenderá a todos tus invitados (o simplemente a ti mismo, no juzgamos).
Así que, la próxima vez que quieras endulzar tus días, recuerda esta receta de bolitas de brownie cubiertas de chocolate blanco. Te aseguro que te robarán el corazón (y posiblemente también algunos minutos extra en el gimnasio, pero eso es otro tema).
