Salmón con palomitas de miel: una explosión de sabores
¡Bienvenidos a nuestro recetario! Hoy te traemos una receta que te hará agua la boca: una deliciosa pasta con salmón fresco y queso fresco. Prepárate para disfrutar de una combinación de sabores irresistibles. Así que ponte el delantal, afila tus cuchillos y ¡vamos a cocinar!
«Pasta, salmón y queso fresco… una combinación que te hará salivar. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de sabores en cada bocado!»
Ingredientes:
- 300 gr. de lacitos de colores
- 200 gr. de lomo de salmón
- Queso fresco
- 1 diente de ajo
- 200 ml. de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
Cómo hacerlo:
- Cocer 300 gr. de pasta en agua con sal. Una vez esté al dente, escurrir y reservar para más adelante.
- En una sartén con un chorrito generoso de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, freír un diente de ajo entero hasta que esté dorado y luego retirarlo.
- Añadir el salmón fresco cortado en dados a la misma sartén. Saltearlo durante 1-2 minutos hasta que tome un color dorado y esté cocido por dentro. Sazonar con sal y pimienta al gusto. ¡Te recomendamos no perder la paciencia y comértelo todo antes de que llegue a la pasta!
- Agregar la pasta cocida a la sartén junto con 200 ml. de nata para cocinar. Remover todo de manera delicada y dejamos que la salsa espese un poco.
- Añadir el queso fresco cortado en daditos. El queso se derretirá ligeramente con el calor de la pasta, creando una salsa cremosa y deliciosa.
- Servir y disfrutar de este manjar. ¡Y bon appétit!
Adicionales:
- Si quieres añadir un toque de aroma y sabor extra, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca picada al momento de servir. ¡Será un toque excelente!
- Si te gusta el picante, siempre tienes la opción de añadir una pizca de pimienta de cayena o chile en polvo al saltear el salmón. ¡Pero ojo, no te pases con la cantidad!
Esta receta de pasta con salmón fresco y queso fresco es una auténtica explosión de sabores. La combinación de los ingredientes principales con el queso y la nata crea una salsa rica y cremosa que envuelve cada lacito de pasta. Además, puedes añadirle tu toque personal con los adicionales mencionados. ¡No esperes más y disfruta de este plato lleno de sabor y color!
