¡Salchichón de Chocolate: Una dulce sorpresa!

¡Sorpréndete con el Salchichón de Chocolate!

¡Hola a todos, amantes del chocolate! Hoy les traigo una receta que los dejará sin palabras y les hará desear tenerla frente a sus ojos (y en su estómago). ¡Presentando el sorprendente Salchichón de Chocolate!

Pero no se preocupen, ¡no hay salchicha de verdad en esta delicia! Es solo un nombre divertido para esta exquisitez dulce que se derrite en la boca. Ahora, si están listos para adentrarse en el mundo del chocolate, ¡empecemos!

espinacas con salmón ahumado

Receta de desamosas de espinacas con salmón ahumado

Vamos a empezar con una variante de esta receta que combina el delicioso salmón ahumado con espinacas. ¡Un verdadero festín para los amantes de los sabores ahumados!

Para la masa de las desamosas, vamos a necesitar triturar 50 gramos de espinacas frescas, 1 huevo, 160 ml de leche, 75 gramos de harina de trigo, sal, pimienta y un puñado de eneldo en una picadora. Queremos que todos esos sabores se mezclen a la perfección y que las espinacas queden bien integradas en la masa.

Una vez que tenemos la masa lista, pincelamos una sartén amplia con Aceite Clásico La Masía y hacemos crepes con la masa de espinacas. Queremos que queden bien finitas y se cocinen de manera uniforme.

A continuación, cortamos tiras de crepes de unos 4 dedos de ancho. Sobre estas tiras de crepes vamos a añadir queso crema, salmón ahumado y col lombarda picada. Esto le dará una textura crujiente y un sabor increíble a nuestras desamosas.

Ahora viene el momento de la verdad, ¡enrollar las tiras de crepes! Queremos darle forma de samosa, así que vamos a cerrarlas pinchándolas con un palillo. Esto ayudará a que no se desmoronen mientras las preparamos y les da un toque especial.

Una vez que tengamos todas nuestras desamosas listas, podemos disfrutarlas en su esplendor. Son perfectas para un aperitivo o un snack ligero. El salmón ahumado le da un sabor intenso y las espinacas aportan ese toque de frescura y color. ¡Son una verdadera delicia para sorprender a nuestros invitados!

Variante carnívora de la receta

Ahora, si eres un carnívoro de corazón y prefieres la carne en lugar del salmón ahumado, ¡tenemos una variante para ti! Puedes seguir la misma receta, pero en lugar de salmón ahumado, puedes utilizar carne. Puedes elegir el tipo de carne que más te guste, desde pollo desmenuzado hasta ternera picada. ¡Las posibilidades son infinitas!

Solo recuerda que al utilizar carne, debes cocinarla previamente para que esté lista para incorporarla a las desamosas. También puedes sazonarla con tus especias favoritas para darle un toque extra de sabor.

Puedes encontrar la versión carnívora de esta receta en el enlace que se proporciona al final del artículo. ¡Así tendrás dos opciones deliciosas para disfrutar!

Ingredientes:

– 50 g de espinacas
– 1 huevo
– 160 ml de leche
– 75 g de harina de trigo
– Sal
– Pimienta
– Eneldo
– Queso crema
– Salmón ahumado
– Col lombarda
– Rúcula
– Aceite Clásico La Masía

Cómo hacerlo:

1. Triturar en una picadora 50 g de espinacas, 1 huevo, 160 ml de leche, 75 g de harina de trigo, sal, pimienta y 1 puñado de eneldo. Queremos obtener una masa homogénea y sin grumos.
2. Pincelar una sartén amplia con un poco de Aceite Clásico La Masía y hacer crepes con la masa de espinacas. Queremos que queden bien finitas y cocidas por ambos lados.
3. Cortar tiras de crepes de unos 4 dedos de ancho. Esto nos ayudará a formar las desamosas de manera más fácil y rápida.
4. Añadir queso crema, salmón ahumado y col lombarda picada encima de las tiras de crepes. Estos ingredientes le darán un sabor único y una textura deliciosa.
5. Enrollar las tiras de crepes dando forma de samosa y cerrarlas pinchándolas con un palillo. Así nos aseguramos de que no se abran mientras las preparamos y les da un toque especial.
6. ¡Listo para comer! Estas desamosas de espinacas y salmón ahumado son perfectas para cualquier ocasión, desde un aperitivo hasta una comida ligera. ¡Sorprende a tus invitados con este delicioso bocado!

En conclusión, el Salchichón de Chocolate es una receta que nos sorprende con sabores y combinaciones fuera de lo común. Ya sea que elijas la versión con espinacas y salmón ahumado o la variante carnívora, estas delicias dulces y saladas son una opción perfecta para cualquier ocasión. ¿Te animas a probarlas? ¡No te arrepentirás!

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