Sabroso Plato: Judías Verdes con Tomate y Huevo
Bienvenidos a este increíble artículo en el que te presentaré una deliciosa y refrescante receta de judías verdes con tomate. ¿Listo para disfrutar de este manjar en cualquier época del año? ¡Pues continúa leyendo!
La vida es como una buena sopa caliente, siempre tiene algo nuevo y delicioso por descubrir.
¿Cuántas calorías contiene un plato de judías verdes con tomate?
Antes de adentrarnos en la preparación de esta exquisita receta, es importante destacar que las judías verdes son un alimento de bajo contenido calórico, perfecto para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada y saludable. En promedio, un plato de judías verdes con tomate contiene alrededor de 150 calorías.
Ingredientes y preparación de la receta
Para disfrutar de este plato de judías verdes con tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de judías verdes
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Comencemos con la preparación de esta deliciosa receta:
- Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños.
- Pela y pica la cebolla y los ajos.
- Corta los tomates en dados.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Añade la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates cortados y cocina hasta que se ablanden.
- Incorpora las judías verdes y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, o hasta que las judías estén tiernas.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de judías verdes con tomate.
Como ves, preparar esta receta es muy sencillo y rápido. ¡Perfecto para una comida o cena en cualquier momento!
¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes?
Las judías verdes no solo son deliciosas, también son muy beneficiosas para nuestra salud. Aquí te presento algunos de sus principales beneficios:
- Favorecen la salud cardiovascular: gracias a su contenido de fibra y antioxidantes, las judías verdes ayudan a mantener el corazón sano y prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre: su bajo índice glucémico las convierte en una opción ideal para personas diabéticas o que buscan mantener estables sus niveles de azúcar en sangre.
- Promueven una digestión saludable: su alto contenido de fibra mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
- Contribuyen a la salud ósea: las judías verdes son una excelente fuente de vitamina K, necesaria para la formación y fortaleza de los huesos.
- Fortalecen el sistema inmunológico: su contenido de vitamina C y otros antioxidantes fortalece las defensas del organismo ante enfermedades.
Las judías verdes con tomate son un plato delicioso, saludable y fácil de preparar. Su bajo contenido calórico, combinado con sus numerosos beneficios para la salud, las convierten en una opción perfecta para incluir en nuestra dieta regularmente.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de este sabroso manjar en cualquier época del año. Seguro te encantará tanto como a mí. ¡Buen provecho!
