Sabrosa receta: Brócoli y Jamón en Salsa Cremosa

¡Deliciosa combinación de Brócoli con Jamón en una Salsa Cremosa!

«La vida es mejor con un poco de salsa cremosa».

¿Qué mejor manera de disfrutar de una deliciosa comida que con una combinación perfecta de brócoli y jamón en una salsa cremosa? Esta receta es ideal para toda la familia, además de ser económica. ¡Prepárate para experimentar una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:

– 1 cabeza de brócoli
– 200 gramos de jamón serrano
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 cucharada de harina
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto

Cómo hacerlo:

1. Comienza cortando la cabeza de brócoli en floretes pequeños. Luego, colócalos en una olla con agua hirviendo y sal y cocínalos hasta que estén tiernos. Una vez listos, retíralos del agua y reserva.

2. Mientras el brócoli se cocina, picar el jamón serrano en trozos pequeños. Reserva.

3. En otra olla, derrite la mantequilla y agrega la harina. Cocina por unos minutos, revolviendo constantemente, para evitar que se queme la mezcla.

4. Añade poco a poco la leche, mientras sigues revolviendo, para evitar la formación de grumos. Cocina la mezcla a fuego medio hasta que espese ligeramente.

5. Agrega el queso rallado a la salsa y revuelve hasta que se derrita por completo. Si lo prefieres más cremoso, puedes añadir un poco más de leche.

6. Incorpora el jamón serrano picado a la salsa y mezcla bien. Cocina por unos minutos más, hasta que el jamón esté ligeramente dorado.

7. Finalmente, añade los floretes de brócoli a la salsa y mezcla suavemente para cubrirlos por completo.

8. ¡Ya tienes tu deliciosa combinación de brócoli con jamón en una salsa cremosa lista para disfrutar! Sirve caliente y acompaña con arroz o pasta, si lo deseas.

Con esta receta, podrás disfrutar de una deliciosa combinación de brócoli con jamón en una salsa cremosa que encantará a toda tu familia. Además, es una opción económica y fácil de preparar. No dudes en experimentar con diferentes quesos para darle un toque especial a esta receta. ¡Bon appétit!