Receta: Empanada de Bacon, York y Queso sin Gluten
Opciones de salsas para acompañar los fingers de pollo:
– Salsa barbacoa casera: Mezcla 1/2 taza de salsa de tomate, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 cucharada de mostaza y unas gotas de salsa picante. Cocina a fuego lento durante 10 minutos y deja enfriar antes de servir.
– Guacamole casero: Tritura 2 aguacates maduros con el zumo de 1 lima, 1 tomate picado, 1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, cilantro picado al gusto y sal. Mezcla todo hasta obtener una textura suave y cremosa.
– Mostaza: La clásica opción para los amantes de los sabores más intensos. Puedes utilizar mostaza Dijon o la que más te guste.
¡Preparar fingers de pollo sin gluten es tan sencillo y delicioso que no podrás resistirte a hacerlos una y otra vez! Además, esta receta es perfecta para las personas celíacas, ya que no contiene gluten. Con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, puedes disfrutar de un plato clásico de forma segura y sabrosa.
Comenzamos preparando el pollo, cortando las pechugas en tiras y maridándolas con ajo, especias y el refrescante zumo de limón. Es importante dejar que el pollo macere en estos sabores durante al menos 2 horas para que se impregnen bien y obtengamos un resultado más sabroso.
Una vez marinado, llega el momento de empanar los fingers de pollo. Utilizaremos harina sin gluten, huevo batido y pan rallado sin gluten. Esto asegurará que nuestra receta sea apta para personas con intolerancia al gluten. Si no encuentras estos ingredientes en tu tienda habitual, no te preocupes, cada vez es más fácil encontrar productos sin gluten en el mercado.
Después de empanar los fingers de pollo, los freímos en abundante aceite Cuida-T La Masía Especial Fritos. Este aceite nos ayudará a obtener un acabado crujiente y dorado en nuestros fingers de pollo, ¡además de ser perfecto para freír!
Una vez dorados, retiramos los fingers de pollo del aceite y los colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Así nos aseguramos de que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Ahora viene la parte divertida: elegir nuestras salsas favoritas para acompañar los fingers de pollo. Podemos preparar una deliciosa salsa barbacoa casera, mezclando salsa de tomate, azúcar moreno, vinagre de manzana, salsa Worcestershire, mostaza y unas gotas de salsa picante. Si prefieres algo más fresco, puedes optar por un guacamole casero: solo necesitas aguacates maduros, lima, tomate, cebolla, ajo, cilantro y sal. Y si eres amante de los sabores intensos, no puede faltar la clásica salsa de mostaza.
En conclusión, los fingers de pollo sin gluten son una opción deliciosa y segura para aquellas personas que siguen una dieta sin gluten. Su sabor crujiente por fuera y jugoso por dentro, combinado con diferentes salsas, hará que tus comidas sean todo un éxito. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unos fingers de pollo irresistibles. ¡Buen provecho!