Descubre los Sabores de Noviembre: ¡Explora los Alimentos Deliciosos!
¡Explora los Deliciosos «Alimentos de Noviembre»!
¡Ha llegado el mes de Noviembre y con él una gran variedad de sabores y alimentos deliciosos para descubrir! En este artículo, te traemos una receta increíblemente deliciosa con uno de los ingredientes estrella de esta época: el queso de cabra. Pero no te preocupes, no vamos a dejarte solo con una simple receta. También te contaremos todos los beneficios para la salud de incluir queso de cabra en tus recetas y te daremos algunas ideas adicionales de cómo utilizar la cebolla caramelizada en platos para que puedas experimentar un sinfín de sabores.
«La vida es demasiado corta para comer mal. Así que ¡vamos a explorar los sabores de Noviembre juntos!»
Receta de Queso de Cabra Gratinado con Cebolla Caramelizada
Para preparar esta exquisita receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- ½ cebolla cortada en juliana
- 30 gr. de azúcar
- 50 ml. de crema de vinagre balsámico
- 50 gr. de anacardos
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de pimentón ahumado
- 2 porciones de queso de cabra
- 1 cda. de miel
- 1 cda. de Aceite de lino La Masía
- 2 cdas. de Aceite Clásico La Masía
Pasos para preparar la receta:
Paso 1: Cebolla caramelizada
En una sartén con Aceite Clásico La Masía, pocha la cebolla morada cortada en juliana. No tengas prisa, deja que se cocine a fuego lento hasta que esté tierna y caramelizada. Añade el azúcar y continúa cocinando hasta que se caramelice por completo. Ahora es el momento de agregar la crema de vinagre balsámico y el Aceite de lino La Masía. Cocina a fuego bajo hasta que los ingredientes se integren y la mezcla adquiera un bonito color oscuro. Reserva.
Paso 2: Anacardos crujientes
En un cuenco, mezcla la mantequilla derretida con el pimentón ahumado. Coloca los anacardos en una fuente apta para horno y vierte la mezcla de mantequilla y pimentón sobre ellos. Mézclalos bien para que estén cubiertos uniformemente. Hornea a 180ºC durante 5 minutos hasta que estén crujientes. Reserva.
Paso 3: Queso de cabra gratinado
Coloca una rodaja de queso de cabra en una cazuela apta para horno y hornéala a 200ºC hasta que el queso esté dorado y fundido. Saca la cazuela del horno y añade la cebolla caramelizada por encima del queso. Hornéalo todo junto durante 1 minuto más para que los sabores se mezclen. Y para el toque final, añade la miel y los anacardos crujientes sobre el queso.
Ideas adicionales para disfrutar de estos sabores:
- Acompaña el queso de cabra gratinado con cebolla caramelizada con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
- Utiliza el queso de cabra gratinado como topping para una pizza casera y sorprende a tus invitados.
- Incorpora la cebolla caramelizada en sándwiches o hamburguesas para añadir un toque de dulzura y sabor único.
No hay nada como explorar los sabores de noviembre y disfrutar de recetas deliciosas como el queso de cabra gratinado con cebolla caramelizada. ¡No pierdas la oportunidad de probar esta receta y deleitar a tus seres queridos con platos llenos de sabor y textura! Recuerda que el queso de cabra no solo es delicioso, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. Así que aprovecha todas las bondades de este ingrediente y disfruta cada bocado. ¡Buen provecho!
