Brochetas de Rape y Langostinos: ¡Delicioso Placer Marino!
¿Quién dijo que los buñuelos solo podían ser dulces? Hoy te traemos una deliciosa receta de buñuelos de calabacín que te dejará con ganas de más. Ya sea como entrante o como acompañamiento, estos buñuelos son la opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Además, son saludables y fáciles de preparar. Así que no pierdas más tiempo y vamos a por la receta.
«La vida es como un buñuelo de calabacín, siempre hay algo delicioso por descubrir».
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- 150 gr. de harina
- 4 gr. de levadura en polvo
- Aceite Masfrit La Masía
Cómo hacerlo:
- Cortar un calabacín en cubos pequeños, salpimentar y reservar durante 30 minutos para que suelte el agua.
- En un cuenco amplio, mezclar 2 huevos, sal, levadura en polvo y harina hasta obtener una masa entre líquida y espesa. Añadir los dados de calabacín y mezclar bien. Reservar en frío durante 30 minutos.
- En una sartén con abundante Aceite Masfrit La Masía, freír los buñuelos de calabacín y reservar.
Ideas adicionales:
- Puedes añadir queso rallado a la masa de los buñuelos para darle un sabor extra.
- Acompaña los buñuelos de calabacín con una salsa de yogur o salsa tártara.
- Esta receta es una opción saludable y económica para disfrutar como entrante o acompañamiento.
- Experimenta con diferentes especias o hierbas para darle un toque personalizado a los buñuelos de calabacín.
Con esta receta, los buñuelos de calabacín se convertirán en uno de tus platos favoritos. Son crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor. Además, puedes personalizarlos a tu gusto añadiendo queso, especias o salsas. No podrás resistirte a su delicioso aroma mientras se fríen en la sartén. Así que no esperes más y prepáralos hoy mismo. ¡Disfruta de unos buñuelos de calabacín irresistibles!
