Arroz con Picadillo de Chorizo: ¡Delicioso Imperdible!
Durante este tiempo, el chorizo se mantendrá fresco y puedes utilizarlo para preparar diferentes platos, como este delicioso arroz con picadillo de chorizo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la calidad del chorizo puede disminuir después de estos tres días, por lo que es recomendable consumirlo lo antes posible para disfrutar al máximo de su sabor y textura.
¿Cómo hacer el arroz con picadillo de chorizo?
Ahora que sabes que tienes tiempo suficiente para utilizar el picadillo de chorizo, es momento de descubrir cómo preparar este plato tan sabroso, fácil de hacer y económico.
Paso 1: Sofreír los ingredientes principales
Lo primero que debes hacer es picar 2 dientes de ajo y sofreírlos en una sartén con el delicioso Aceite Excelencia La Masía. Este aceite le dará un sabor espectacular a tu arroz con picadillo de chorizo. Añade también 1 puerro y 1 pimiento rojo picados y pocha todo junto hasta que estén tiernos y bien dorados.
Paso 2: Añadir el chorizo fresco picado
Una vez que los ingredientes anteriores estén listos, es hora de incorporar el protagonista de este plato: el chorizo fresco picado. Agrega 200 gramos de chorizo y sofríe durante 2 minutos para que se impregne de todos los sabores que ya están en la sartén.
Paso 3: Cocinar el tomate rallado
Después de haber cocinado el chorizo durante unos minutos, es momento de agregar 1 tomate rallado y cocinar durante 6-7 minutos más. Verás cómo el tomate se reduce y se concentran todos los sabores.
Paso 4: Incorporar el vino blanco
Para darle un toque de sofisticación y sabor a tu arroz con picadillo de chorizo, vierte 150 ml de vino blanco en la sartén. Cocina hasta que el alcohol se evapore por completo y los sabores se intensifiquen.
Paso 5: Mezclar el arroz
Ahora es momento de agregar el arroz a la sartén. Añade 2 vasos de arroz redondo y mezcla bien con todos los ingredientes que ya tienes en la sartén. Asegúrate de que el arroz se impregne de todos los sabores antes de pasar al siguiente paso.
Paso 6: Cocinar el arroz
Una vez que hayas mezclado bien el arroz con el resto de los ingredientes, es hora de verter 4 vasos de agua en la sartén. Cocina a fuego medio durante 18-20 minutos aproximadamente, o hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el líquido.
Ideas adicionales para disfrutar de tu arroz con picadillo de chorizo
Ahora que sabes cómo hacer este delicioso plato, aquí te dejamos algunas ideas adicionales para disfrutar al máximo de tu arroz con picadillo de chorizo:
– Acompáñalo con una ensalada fresca, como una ensalada mixta con lechuga, tomate y pepino.
– Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de pimiento jalapeño picado a tu arroz con picadillo. Te aseguramos que le dará un toque picante y delicioso.
El arroz con picadillo de chorizo es una receta sabrosa, fácil de hacer y económica que puedes disfrutar en reuniones familiares o simplemente para consentirte a ti mismo. Sigue los pasos que te hemos indicado y disfruta de este plato lleno de sabor. No hay nada como disfrutar de un buen arroz con picadillo de chorizo, ¡no te lo puedes perder!
