Productos de Temporada: Septiembre ¡Descúbrelos!
¡Bienvenidos a un nuevo mes lleno de sabores y productos frescos! Septiembre es el mes en el que la naturaleza nos brinda una gran variedad de alimentos deliciosos y saludables que no podemos dejar de probar. En este artículo, te presentaremos los productos de temporada más destacados para este mes. Y, ¿qué mejor manera de celebrar la llegada de septiembre que con una deliciosa receta de «Quiche de calabacín y queso brie»?
«La cocina es un arte, un arte que se disfruta comiendo.»
El rey de septiembre: ¡La calabaza!
Sin duda, el alimento que se consume en mayor cantidad durante el mes de septiembre es la calabaza. Esta versátil y nutritiva hortaliza es perfecta para preparar una gran variedad de platos, desde sopas y purés hasta postres. Su sabor dulce y su textura cremosa son ideales para añadir un toque especial a nuestras comidas. Además, la calabaza es una excelente fuente de vitaminas y minerales, por lo que su consumo es altamente recomendado.
La dulce fruta de septiembre: ¡La manzana!
Aunque la calabaza es la estrella en septiembre, no podemos dejar de mencionar a la deliciosa fruta que se produce en este mes: la manzana. Esta fruta tan versátil y sabrosa es perfecta para consumirla tanto en su forma natural como en la preparación de exquisitos postres, como tartas y compotas. Además, la manzana ofrece una gran variedad de beneficios para nuestra salud, ya que es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes.
Verduras frescas y sabrosas
Septiembre es el mes en el que se recolectan varias verduras de temporada, las cuales nos brindan un sinfín de posibilidades culinarias. Entre ellas, destacan los calabacines, los tomates cherry y el ajo. Estos ingredientes son perfectos para añadir sabor y color a nuestros platos. Además, son fáciles de encontrar en el mercado y tienen un precio muy asequible. ¡Así que aprovecha y añádelos a tus recetas!
Receta: Quiche de calabacín y queso brie
Si buscas platos fáciles y originales para compartir en familia, la «Quiche de calabacín y queso brie» es la opción perfecta. Esta deliciosa receta combina el sabor suave y cremoso del queso brie con el toque fresco y ligero del calabacín. A continuación, te dejamos los ingredientes y los pasos para preparar esta exquisita quiche:
Ingredientes:
- 2 cabezas de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 lámina de hojaldre
- 2 calabacines
- 200 gr. de tomates cherry
- 5 huevos
- Mozzarella o queso para gratinar
- Queso brie President
- Aceite Premium La Masía
Pasos:
- Coloca las dos cabezas de ajo en una fuente de horno, sazónalas con sal, aceite Premium La Masía y hornéalas hasta que estén doradas y tiernas.
- Corta en lonchas el queso brie President y reserva.
- Engrasa una bandeja de horno y coloca una lámina de hojaldre en ella.
- Monta el pastel con el ajo asado triturado como base, las lonchas de queso brie President, las rodajas de calabacín, los tomates cherry cortados, sal, pimienta, los huevos batidos y el queso rallado para gratinar.
- Hornea la quiche durante 50 minutos a 200ºC.
Septiembre nos trae una gran variedad de productos frescos y deliciosos que no podemos pasar por alto. La calabaza se convierte en el rey de este mes, acompañada de la dulce manzana y verduras llenas de sabor. No te olvides de probar la increíble receta de «Quiche de calabacín y queso brie», un plato fácil de preparar y lleno de sabores irresistibles. ¡A disfrutar de los productos de temporada de septiembre!
