Ensalada Templada: Pera y Queso de Cabra ¡Irresistible!
La ensalada es uno de los platos más populares durante todo el año, pero sin duda es durante el verano cuando más se disfruta. ¿Quién puede resistirse a una ensalada fresca y deliciosa en esos días calurosos?
«La ensalada es como una fiesta en tu boca, llena de colores, texturas y sabores. ¡No hay razón para aburrirse con esta joya gastronómica!»
La Ensalada de la Masía: Innovación y Sabor
En La Masía, siempre están buscando la manera de reinventar los clásicos y crear nuevas versiones de platos icónicos. Y en esta ocasión, te presentamos su última creación: la Ensalada Templada de Pera y Queso de Cabra.
Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores y texturas. La dulzura de la pera se mezcla con la cremosidad del queso de cabra, creando una explosión de sabor en cada bocado. Además, la ensalada está ligeramente templada, lo que la convierte en un plato reconfortante incluso en las noches más frescas.
Cómo Preparar la Ensalada Templada de Pera y Queso de Cabra
Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pera | 1 unidad |
| Queso de cabra | 100 g |
| Frutos secos | 50 g |
| Lechuga | 100 g |
| Tomate cherry | 100 g |
Y para el aderezo, necesitarás:
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Miel
- Sal y pimienta
Una vez tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza cortando la pera en rodajas y desmenuzando el queso de cabra. Reserva.
Paso 2: Tostado de los frutos secos
Tuesta los frutos secos en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados. Retira del fuego y déjalos enfriar.
Paso 3: Montaje de la ensalada
En un plato grande, coloca una base de lechuga y esparce las rodajas de pera, el queso de cabra y los tomates cherry por encima. Añade los frutos secos tostados.
Paso 4: Preparación del aderezo
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Paso 5: Aliño de la ensalada
Justo antes de servir, vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen del delicioso sabor.
¡Y ahí lo tienes! Una ensalada templada llena de sabor y frescura que deleitará a tus papilas gustativas.
Otras Versiones de Ensalada de la Masía
En La Masía, la innovación no tiene límites, por lo que además de la Ensalada Templada de Pera y Queso de Cabra, te ofrecen otras deliciosas versiones:
- Ensaladilla de Pulpo con Mayonesa de Pimentón
- Ensaladilla de Salmón y Pera
- Ensaladilla de Pasta y Jamón
- Ensaladilla de Merluza y Gambas
- Ensaladilla de Coliflor
- Rollo de Ensaladilla
- Ensaladilla Rusa Clásica
La ensalada templada de pera y queso de cabra es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar durante todo el año. La combinación de sabores y texturas la convierte en un plato único que no te puedes perder. Además, La Masía te ofrece otras versiones de ensaladilla para que siempre tengas opciones diferentes y sorprendentes en tu mesa.
