Dorada a la plancha con cebolla y crema de pimientos: ¡Un deleite culinario!
Esta receta te dejará con ganas de más. La empanada griega de pimientos con queso feta es una opción perfecta para los amantes de la cocina mediterránea. Con su masa crujiente y su relleno sabroso, se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta delicia!
«La cocina es arte, pero la empanada griega de pimientos con queso feta es la obra maestra».
Ingredientes para una empanada griega de pimientos con queso feta:
- 2 cebolletas
- 2 puerros
- 3 pimientos (rojo, verde y amarillo)
- 3 huevos
- Sal y pimienta
- 250 gr. de queso feta
- 10 láminas de pasta filo
- Aceite Clásico La Masía (para el sauté y el pincelado)
¿Cómo hacer una empanada griega de pimientos con queso feta?
- En una sartén con Aceite Clásico La Masía, saltea las cebolletas cortadas en juliana, los puerros cortados en rodajas y los pimientos en juliana con sal y pimienta. Resérvalos.
- Bate los huevos con sal y pimienta y mezcla con las verduras salteadas reservadas y el queso feta en dados.
- Pincela una fuente para horno con aceite y coloca 5 láminas de pasta filo, aplicando aceite entre ellas para que queden bien pegadas. Incorpora el relleno de verduras y tapa con otras 5 láminas de pasta filo, habiendo pincelado con aceite cada capa. Crea un borde con la pasta filo que sobresale.
- Hornea durante 20 minutos a 180º.
Y listo, ¡tu empanada griega de pimientos con queso feta está lista para deleitarte con su sabor crujiente y delicioso! Puedes disfrutarla como plato principal o como aperitivo en cualquier ocasión. Seguro que tus invitados quedarán encantados con esta opción mediterránea llena de sabor.
Si estás buscando una manera deliciosa y divertida de llevar tus papilas gustativas hasta Grecia, no busques más. La empanada griega de pimientos con queso feta te transportará a las islas del mar Egeo con cada bocado. ¡No esperes más para probar esta receta y descubrir los sabores únicos de la cocina mediterránea!
