Deliciosas Mini Berenjenas a la Boloñesa

¿Alguna vez te has preguntado qué hacer con los polvorones que te sobran después de las fiestas navideñas? ¡No te preocupes! Tenemos la solución perfecta para darles una segunda vida y convertirlos en un delicioso postre: ¡mousse de polvorón y chocolate! Esta receta es sencilla de preparar y te sorprenderá con su increíble sabor. ¡Así que sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!

«La vida es como una taza de té. Solo necesitas moler los polvorones para convertirla en un delicioso postre».

Concepto 1: Un postre de Navidad

La mousse de polvorón y chocolate es el postre perfecto para celebrar las fiestas navideñas. Es una manera fantástica de aprovechar esos polvorones que te quedaron en la despensa y transformarlos en una delicia para compartir en familia. Además, su suave textura y su irresistiblemente dulce sabor harán que todos queden encantados. ¡No podrás resistirte a probarlo!

La mejor parte es que su preparación es muy sencilla, ¡solo necesitas seguir estos 3 sencillos pasos!

Concepto 2: Cobertura de chocolate

Para darle un toque especial a esta deliciosa mousse de polvorón, vamos a agregarle una irresistible cobertura de chocolate. Para ello, vamos a utilizar el delicioso chocolate para postres La Masía, que se fundirá en el microondas junto con un poco de aceite Masiasol La Masía. Esta cobertura le dará un toque elegante y tentador a nuestro postre. ¡Prepárate para sorprender a todos con esta combinación perfecta de sabores!

1. Comienza mezclando en un cazo 400 ml de nata para montar y 60 gr de azúcar. Calienta hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Agrega 8 hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas. Cocina hasta que se disuelvan por completo y reserva la mezcla.
3. En un cuenco, mezcla 6 polvorones desmenuzados, 400 gr de yogur natural y la mezcla de nata y gelatina. Deja que los polvorones se empapen de sabor y textura.
4. Monta 4 claras de huevo a punto de nieve y agrégalas a la mezcla de polvorones. Remueve con movimientos envolventes para asegurarte de que todo esté bien integrado.
5. Ahora llega el momento de disfrutar la mousse de polvorón. Simplemente coloca la mezcla en vasitos individuales y reserva en el refrigerador durante un mínimo de 5 horas para que tomen consistencia.
6. Finalmente, funde en el microondas 250 gr de chocolate para postres con un poco de aceite Masiasol La Masía. Añade una capa de esta irresistible cobertura de chocolate sobre las mousses y vuelve a reservar en el refrigerador durante 1 hora para que se endurezca.

Ideas adicionales:

• Si te encantan las recetas de Navidad, te invitamos a visitar nuestro blog, donde encontrarás más opciones deliciosas para disfrutar en estas festividades.
• ¡No te olvides de los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta! Necesitarás: 6 polvorones, 4 claras de huevo, 400 gr de yogur natural, 400 ml de nata para montar, 60 gr de azúcar, 8 hojas de gelatina, 250 gr de chocolate para postres y, por supuesto, aceite Masiasol La Masía para la cobertura de chocolate.

¡No desperdicies esos polvorones que tienes en casa! Conviértelos en un delicioso postre con nuestra receta de mousse de polvorón y chocolate. Su sabor es exquisito y su textura suave te conquistará en cada bocado. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con este postre navideño! Y recuerda, ¡en La Masía siempre tenemos opciones deliciosas para ti!