¿Cómo hacer una deliciosa tarta de queso y turrón en Thermomix?

Hablar de tartas de queso es emocionante. Su textura suave y su sabor dulce han conquistado a muchos amantes de la repostería. Pero, ¿sabías que puedes hacer una deliciosa tarta de queso y turrón en la Thermomix sin necesidad de usar el horno? ¡Sí, has leído bien!

«La combinación perfecta de queso y turrón en una tarta fácil de hacer y que sorprenderá a todos.»

Ingredientes

• Galletas tipo María
• Mantequilla derretida
• Queso crema
• Turrón de Jijona
• Nata para montar
• Azúcar
• Hojas de gelatina
• Agua
• Esencia de vainilla

Preparación

Paso 1: Base de galleta

¡Empezamos por la base! Tritura las galletas tipo María y mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una textura compacta. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y presiona bien. Reserva en el refrigerador mientras preparas el resto de la tarta.

Paso 2: Queso cremoso

Ahora es el turno del queso crema. Bate el queso en la Thermomix hasta que quede cremoso y sin grumos. Puedes utilizar el accesorio de mariposa para obtener una textura más suave.

Paso 3: Turrón desmenuzado

¿Qué sería de una tarta de queso y turrón sin turrón? Desmenuza el turrón de Jijona en trozos pequeños. Esta será la estrella de nuestro postre.

Paso 4: Gelatina aromática

Para darle consistencia a la tarta, haremos una mezcla de nata y gelatina. Calienta la nata en la Thermomix junto con el azúcar, hasta que empiece a hervir. Mientras tanto, hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Luego, añádelas a la nata caliente y mezcla bien hasta que se disuelvan por completo.

Paso 5: Mezcla final

Ahora es el momento de unir todos los ingredientes. Vierte la mezcla de nata y gelatina sobre el queso crema batido y bate hasta obtener una masa homogénea. Añade el turrón desmenuzado y unas gotas de esencia de vainilla para potenciar el sabor. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan integrado completamente.

Paso 6: Reposo y enfriamiento

Vierte la mezcla sobre la base de galleta reservada en el molde desmontable y da unos golpecitos suaves para eliminar posibles burbujas de aire. Luego, lleva la tarta al refrigerador y déjala reposar durante al menos 4 horas. Esto hará que la tarta adquiera una textura firme y suave.

Paso 7: ¡A decorar!

Ha llegado el momento de darle el toque final a nuestra tarta de queso y turrón. Desmolda con cuidado y decora al gusto antes de servir. Puedes optar por frutas frescas, como fresas o frambuesas, o añadir una deliciosa salsa de frutos rojos para potenciar el sabor.

Otras variantes de la tarta de queso y turrón en Thermomix

Si quieres probar otras versiones de esta deliciosa tarta, aquí te doy algunas ideas. En lugar de turrón, puedes utilizar galletas trituradas, chocolate rallado, frutos secos picados o incluso mermelada de frutas. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu propia combinación de sabores!

Consejos útiles

• Utiliza ingredientes de buena calidad para obtener un resultado óptimo. La calidad del queso crema, el turrón y la nata influirá en el sabor de la tarta.
• Decora la tarta con frutas frescas justo antes de servir para asegurarte de que estén en su punto óptimo.
• Deja que la tarta se enfríe y repose en el refrigerador durante al menos 6 horas. Esto mejorará su textura y facilitará el desmolde.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario utilizar el horno para hacer esta tarta?

No, la tarta de queso y turrón en Thermomix se puede hacer sin necesidad de usar el horno. Gracias a la Thermomix, podemos obtener una tarta deliciosa de forma mucho más rápida y sencilla.

¿Cuánto tiempo de cocción requiere la tarta en la Thermomix?

El tiempo de cocción es de aproximadamente 30 minutos a temperatura varoma. Una vez finalizado, necesitará unas horas en el refrigerador para adquirir la consistencia adecuada.

¿Se pueden hacer variantes de esta receta?

¡Por supuesto! La receta de la tarta de queso y turrón en Thermomix es muy versátil. Puedes adaptarla a tus gustos personales y hacer cambios en los ingredientes según tus preferencias. ¡Experimenta y descubre nuevas combinaciones deliciosas!

Conclusión

Con esta receta, has descubierto cómo hacer una deliciosa tarta de queso y turrón en la Thermomix sin necesidad de usar el horno. Sigue los pasos detallados, personaliza la receta a tu gusto y sorprende a todos con este postre irresistible. ¡Disfruta de cada pedacito de esta increíble tarta de queso y turrón en Thermomix!