Tarta de tres chocolates sin gluten: ¡Descubre los ingredientes!
Si eres celíaco o sigues una dieta sin gluten, seguro estás buscando opciones deliciosas que no te priven de sabores y texturas maravillosas. Y aquí te traemos la solución: los pancitos de leche con aceite. Esta receta, además de ser apta para personas con celiaquía, es saludable y fácil de preparar. ¡No te la puedes perder!
La vida es como una taza de té: es más sabrosa cuando la compartes con alguien.
¿Estás listo para descubrir esta increíble receta? ¡Sigue leyendo!
Receta de pancitos de leche sin gluten
Para preparar estos pancitos de leche sin gluten, necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Leche | 250gr |
| Mantequilla o Aceite de Oliva Clásico La Masía | 50gr de mantequilla o 40gr de aceite |
| Azúcar | 50gr |
| Levadura fresca | 40gr |
| Huevo | 1 |
| Semillas de sésamo | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
| Harina panificable sin gluten | 400gr |
Elaborar estos deliciosos pancitos de leche sin gluten es muy sencillo:
- Calienta la leche y retírala del fuego cuando esté templada.
- Diluye la levadura en un poco de leche.
- Incorpora a la leche la mantequilla (o aceite de oliva), el azúcar y la levadura disuelta. Remueve y añade el huevo y la sal, bate hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega la harina y amasa. Deja reposar tapado con un trapo durante aproximadamente 1 hora, hasta que la masa doble su volumen.
- Engrasa un molde o haz pequeñas bolas con la masa. Pinta con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo.
- Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 25-30 minutos.
Beneficios de consumir pan de leche sin gluten
Además de ser apto para personas con celiaquía, el pan de leche sin gluten tiene diversos beneficios:
- Es una opción saludable para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
- Puede ser disfrutado por toda la familia, incluso por aquellos que no tienen intolerancia al gluten.
Variaciones de la receta de pancitos de leche sin gluten
Si quieres darle un toque de sabor adicional a tus pancitos de leche, puedes probar estas variaciones:
- Agrega pasas, frutos secos o especias a la masa para darles un toque más especial.
- Utiliza diferentes tipos de harina sin gluten, como harina de arroz, harina de almendra o harina de maíz, para obtener distintas texturas y sabores.
Los pancitos de leche con aceite son una deliciosa opción sin gluten que puedes disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, esta receta te permitirá disfrutar de sabores y texturas increíbles, sin preocuparte por el gluten. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tu familia y amigos!
