Tarta de chocolate sin horno, un dulce irresistible
Aprende a hacer una deliciosa tarta de chocolate sin horno en vasitos
«La mejor manera de terminar una comida es con un delicioso postre, y qué mejor opción que una tarta de chocolate. Pero no cualquier tarta, sino una versión práctica en vasitos. ¡Prepárate para disfrutar de una tarta de la abuela en vasitos!»
Ingredientes necesarios
– 500 ml. de leche
– 100 gr. de azúcar
– 1 limón
– Extracto de vainilla
– 5 yemas de huevo
– 50 gr. de maicena
– 12 galletas María redondas
– 100 ml. de nata para montar
– 100 gr. de chocolate negro fondant
– Aceite Clásico La Masía
Cómo hacer la tarta de la abuela en vasitos
¿Estás listo para crear una deliciosa tarta de la abuela en vasitos? ¡Ponte el delantal y manos a la obra!
Paso 1: Preparar la crema pastelera
Lo primero que debes hacer es preparar la crema pastelera. En un cazo, calienta la leche junto con la piel de limón y el extracto de vainilla. Mientras tanto, en un bol aparte, mezcla las yemas de huevo, el azúcar y la maicena. Cuando la leche esté caliente, añádela poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente.
Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, vuelve a verter la mezcla en el cazo y cocínala a fuego medio-bajo. Remueve sin parar hasta que la crema espese y tenga una consistencia similar a la de una natilla. Una vez lista, retira la crema del fuego y cúbrela con papel film para evitar que forme costra mientras se enfría.
Paso 2: Preparar la cobertura de chocolate
Ahora es hora de preparar la irresistible cobertura de chocolate. En otro cazo, calienta la nata para montar hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Retírala del fuego y añade el chocolate negro fondant. Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y se mezcle con la nata. Para darle un toque especial, añade una cucharada de Aceite Clásico La Masía, lo que le dará un brillo y sabor único.
Paso 3: Montar los vasitos
¡Llegamos a la parte más divertida! Tritura las galletas tipo María hasta que se conviertan en migas finas. En vasitos individuales, alterna capas de galleta triturada y crema pastelera. Puedes utilizar una cucharilla para ayudarte a distribuir la crema de manera uniforme.
Cuando hayas llenado los vasitos con las capas de galleta y crema, llega el momento de cubrirlo todo con la cobertura de chocolate. Vierte una generosa cantidad de la cobertura sobre cada vasito, asegurándote de que esté bien repartida.
Ya casi estamos terminando. Solo queda refrigerar los vasitos hasta que el chocolate se enfríe por completo y se solidifique. Esto llevará aproximadamente unas 2 horas. Una vez que la tarta de la abuela en vasitos esté lista, puedes decorarla con virutas de chocolate, frutas frescas o una montaña de nata montada. ¡Deja volar tu imaginación y diviértete creando presentaciones únicas!
En conclusión:
La tarta de la abuela en vasitos es una versión práctica y deliciosa de la clásica tarta de galletas y chocolate. Es ideal para celebraciones especiales o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento. Puedes adaptar esta receta añadiendo ingredientes como frutos secos o caramelo líquido. Además, su presentación en vasitos individuales la convierte en una opción práctica y elegante para sorprender a tus invitados en eventos y fiestas.
