Sabrosas croquetas de calabacín con atún: una delicia irresistible
¿Buscas una opción deliciosa y sorprendente para tus comidas? ¡No busques más! Las croquetas de calabacín con atún son la elección perfecta para atrapar el paladar de todos tus invitados. Con ingredientes frescos y un sabor irresistiblemente crujiente, estas croquetas se convertirán en las favoritas de todos. Sigue leyendo para descubrir la receta y todos los secretos para crear esta sensación culinaria.
«La cocina es el lugar donde la magia se convierte en realidad.»
Ingredientes:
- 200 gr. de lomos de bacalao desalado.
- 100 gr. de langostinos cocidos.
- 2 dientes de ajo.
- 300 gr. de almejas.
- 300 ml. de bechamel.
- 2 huevos.
- 100 ml. de vino blanco.
- Pan rallado.
- Harina.
- Sal.
- Aceite de Oliva Clásico La Masía.
Cómo hacerlo:
1. Pochamos 1 cebolla picada en una sartén con Aceite Clásico La Masía. Agregamos los lomos de bacalao salpimentados y reservamos. En otra sartén con Aceite Clásico La Masía, añadimos los ajos picados y los langostinos picados. Cocinamos y luego agregamos las almejas y el vino blanco. Cocinamos hasta que las almejas se abran.
2. En un cuenco, mezclamos el relleno de pescado y marisco con la bechamel, sal y pimienta. Cubrimos la masa con papel film y refrigeramos hasta que esté fría.
3. Damos forma a las croquetas, las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y las freímos en abundante Aceite Clásico La Masía.
¡Disfruta de estas deliciosas croquetas de calabacín con atún en cualquier ocasión especial!
Prepara unas croquetas especiales para Navidad
Para dar un toque festivo a las croquetas, puedes añadir algún ingrediente navideño extra como frutos secos picados o hierbas aromáticas como el romero o el tomillo. También puedes decorar las croquetas con algún adorno comestible, como semillas de sésamo o perejil fresco. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción de entrante en tu próxima celebración navideña.
Acompañamiento perfecto
Las croquetas de calabacín con atún son deliciosas por sí solas, pero puedes servirlas con una salsa especial para realzar su sabor. Prueba una salsa de yogur con hierbas frescas o una salsa de tomate casera. También puedes acompañarlas con una ensalada fresca o unas patatas asadas. ¡Elige tu opción favorita y disfruta de una combinación de sabores irresistible!
Las croquetas de calabacín con atún son una opción deliciosa y sorprendente para cualquier ocasión especial. Con su sabor crujiente y su relleno suculento de pescado y marisco, estas croquetas se convertirán en las protagonistas de tu mesa. Añade un toque festivo con ingredientes navideños y acompaña con una salsa especial para un resultado inolvidable. ¡Disfruta de estas croquetas y déjate llevar por la sensación de sabor que te hará repetir una y otra vez!
