Quiche de Setas y Calabaza: Una Delicia Irresistible
Bienvenidos a esta receta deliciosa y llena de sabor. Hoy vamos a aprender a hacer un Quiche de Setas y Calabaza que te dejará sin palabras. Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de ingredientes que harán de esta receta un verdadero éxito en cualquier ocasión.
El secreto para hacer una buena comida es amarla con pasión. ¡Así que manos a la obra y a cocinar con todo el corazón!
Ingredientes:
- 200 g de setas
- 1/2 calabaza
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 4 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra La Masía
- 1 lámina de masa quebrada
Pasos a seguir:
- Comenzaremos por preparar los ingredientes principales. Lava bien las setas y córtalas en láminas. Pela y trocea la calabaza en cubos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra La Masía y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade las setas y la calabaza a la sartén y cocina durante unos minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Remueve constantemente para que no se peguen.
- Mientras las verduras se cocinan, precalienta el horno a 180°C.
- En un bol aparte, bate los huevos junto con la nata. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Coloca la lámina de masa quebrada en el molde para tarta y vierte sobre ella las verduras cocinadas. Distribúyelas de manera uniforme por toda la superficie.
- Finalmente, vierte la mezcla de huevos y nata sobre las verduras en el molde. Asegúrate de que está bien repartida.
- Lleva el quiche al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie y el relleno esté firme al tacto.
- Saca el quiche del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo y servirlo.
Conceptos adicionales:
- El quiche es un plato versátil que puedes adaptar a tu gusto, añadiendo o cambiando los ingredientes según tus preferencias. La combinación de setas y calabaza le da un sabor único y otoñal a esta receta.
- El uso de aceite de oliva virgen extra La Masía en la cocción de las verduras le aporta un sabor y aroma excepcionales, además de ser una opción saludable y natural.
No hay nada como disfrutar de un quiche casero, lleno de sabor y preparado con ingredientes frescos y de calidad. Este Quiche de Setas y Calabaza será la estrella de cualquier comida o cena, y seguro que dejará a todos tus invitados con ganas de repetir. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!