Postres de Limón: Dulce y Salado ¡Una Delicia!
Si estás buscando una receta rápida, deliciosa y económica, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos a preparar unas empanadillas de calabacín y puerro que son perfectas como aperitivo o incluso como plato principal. Además, podrás encontrar variaciones tanto saladas como dulces para satisfacer todos los gustos. ¡No te lo pierdas!
«La cocina es como el amor: hay que ponerle pasión y dejarse llevar por la inspiración del momento.»
Ingredientes para las empanadillas de calabacín y puerro
Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- Paquete de obleas para empanadillas
- 150 gramos de calabacín
- 150 gramos de puerro
- 150 gramos de cebolla
- 40 gramos de salsa Romesco
- Sal y Aceite Clásico La Masía
Paso a paso de la receta
Ahora que tienes todos los ingredientes preparados, es hora de comenzar a cocinar. Sigue estos sencillos pasos:
- En una sartén con Aceite Clásico La Masía, rehoga el puerro y la cebolla picada con sal durante 20 minutos.
- Agrega el calabacín cortado en dados pequeños y cocina durante 15 minutos más.
- Reserva la preparación anterior y déjala enfriar.
- Mezcla la preparación anterior con la salsa Romesco para darle un sabor más intenso.
- Monta las empanadillas con el relleno anterior y sélalas con un tenedor.
- Fríe las empanadillas en abundante Aceite Clásico La Masía hasta que estén doradas.
¡Y ya está! Tus empanadillas de calabacín y puerro están listas para ser disfrutadas. Sirve como aperitivo en una fiesta con amigos o como plato principal acompañadas de una salsa de yogur o una ensalada fresca. ¡El éxito está garantizado!
Ideas adicionales
Si quieres añadir un toque extra de sabor a tus empanadillas, aquí te dejamos algunas ideas adicionales:
- Añade queso rallado al relleno para darle un toque cremoso.
- Incorpora jamón picado para un sabor más contundente.
- Si prefieres una versión dulce, puedes rellenar las empanadillas con mermelada de frutas y espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de hornear.
Las empanadillas de calabacín y puerro son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y asequibles, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¿Qué estás esperando? ¡Ponte el delantal y a cocinar!