Postres de Limón: Dulce y Salado ¡Una Delicia!

Si estás buscando una receta rápida, deliciosa y económica, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos a preparar unas empanadillas de calabacín y puerro que son perfectas como aperitivo o incluso como plato principal. Además, podrás encontrar variaciones tanto saladas como dulces para satisfacer todos los gustos. ¡No te lo pierdas!

«La cocina es como el amor: hay que ponerle pasión y dejarse llevar por la inspiración del momento.»

Ingredientes para las empanadillas de calabacín y puerro

Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

  • Paquete de obleas para empanadillas
  • 150 gramos de calabacín
  • 150 gramos de puerro
  • 150 gramos de cebolla
  • 40 gramos de salsa Romesco
  • Sal y Aceite Clásico La Masía

Paso a paso de la receta

Ahora que tienes todos los ingredientes preparados, es hora de comenzar a cocinar. Sigue estos sencillos pasos:

  1. En una sartén con Aceite Clásico La Masía, rehoga el puerro y la cebolla picada con sal durante 20 minutos.
  2. Agrega el calabacín cortado en dados pequeños y cocina durante 15 minutos más.
  3. Reserva la preparación anterior y déjala enfriar.
  4. Mezcla la preparación anterior con la salsa Romesco para darle un sabor más intenso.
  5. Monta las empanadillas con el relleno anterior y sélalas con un tenedor.
  6. Fríe las empanadillas en abundante Aceite Clásico La Masía hasta que estén doradas.

¡Y ya está! Tus empanadillas de calabacín y puerro están listas para ser disfrutadas. Sirve como aperitivo en una fiesta con amigos o como plato principal acompañadas de una salsa de yogur o una ensalada fresca. ¡El éxito está garantizado!

Ideas adicionales

Si quieres añadir un toque extra de sabor a tus empanadillas, aquí te dejamos algunas ideas adicionales:

  • Añade queso rallado al relleno para darle un toque cremoso.
  • Incorpora jamón picado para un sabor más contundente.
  • Si prefieres una versión dulce, puedes rellenar las empanadillas con mermelada de frutas y espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de hornear.

Las empanadillas de calabacín y puerro son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y asequibles, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¿Qué estás esperando? ¡Ponte el delantal y a cocinar!

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