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«receta de pollo al horno con verduras»
¿Quién dijo que el pollo al horno tenía que ser aburrido? Hoy te traigo una receta que te va a hacer babear: ¡pollo al horno con verduras! Prepárate para disfrutar de un plato rico, sabroso y fácil de preparar. ¡Vamos a echarle un vistazo a esta deliciosa receta!
Recetas navideñas que te sorprenderán
Las recetas navideñas suelen ser tradicionales y deliciosas, pero ¿por qué no atreverse a probar algo nuevo y emocionante? El pollo al horno con verduras es una opción económica y fácil de preparar que seguro sorprenderá a tus invitados en estas fiestas.
Preparación de pollo al horno con verduras: una combinación irresistible
Para preparar esta receta, necesitarás un poco de tiempo y los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 pimiento rojo
- 3 pimientos verdes italianos
- 1 cebolla grande
- 4 ajos
- 20 gr. de albahaca
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de vinagre balsámico de Módena
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- 4 cdas. de Aceite Clásico La Masía
¡Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a empezar a cocinar!
Paso 1: Preparar un adobo delicioso
Comenzaremos por preparar un adobo lleno de sabor. Tritura 4 dientes de ajo, la albahaca, la mostaza, el vinagre balsámico de Módena, el vino blanco y el Aceite Clásico La Masía. Mezcla todo bien hasta obtener una pasta suave y aromática.
Paso 2: Embadurnar los muslos de pollo
Una vez que tengas el adobo listo, embadurna generosamente los muslos de pollo con esta deliciosa mezcla. Asegúrate de cubrir por completo cada trozo de pollo para que absorba todos los sabores.
Paso 3: Preparar la fuente de horno
Prepara una fuente de horno grande y coloca los muslos de pollo adobados en ella. Luego, añade los pimientos rojos, los pimientos verdes y la cebolla cortados en tiras. Distribúyelos de manera uniforme alrededor del pollo.
Paso 4: Salpimentar las verduras
No podemos olvidar darle sabor a las verduras. Espolvorea sal y pimienta sobre los pimientos y la cebolla para resaltar su sabor y añadir un toque de frescura.
Paso 5: ¡Hora de hornear!
Con todo listo, es hora de hornear el pollo y las verduras a 180º. Deja que se cocinen durante 40 minutos por un lado y luego dales la vuelta y hornea por otros 20 minutos más. Esto asegurará que el pollo esté jugoso y las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
¡Felicidades! Has preparado con éxito un delicioso pollo al horno con verduras. Este plato es perfecto para una comida familiar o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. La combinación de los sabores del pollo, los pimientos y la cebolla, junto con los aromas del adobo, harán que cada bocado sea memorable y satisfactorio. ¡No olvides revisar el punto de cocción para asegurarte de que el pollo quede perfecto!
Si estás buscando más ideas para tus recetas navideñas, no dudes en consultar nuestra sección de «Recetas de Navidad». Encontrarás opciones dulces y saladas que te inspirarán a ser el chef de la época navideña. ¡Diviértete en la cocina y disfruta de sabores sorprendentes!
