Piruletas Sobrasada-Pera: Exquisito sabor explosivo!
Si estás buscando una opción diferente y exquisita para preparar pollo, el Pollo al Curry Rebozado es perfecto para ti. Combina sabores exóticos con una textura crujiente que dejará a todos con ganas de más. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con una explosión de sabores en cada bocado.
«El secreto para una buena comida es… ¡mantenerla en secreto hasta que esté lista!»
Ingredientes que necesitarás:
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 150 gramos de cebolla
- 2 zanahorias medianas
- 1 hoja de laurel
- 250 ml de vino blanco
- 100 gramos de harina
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
- 2 pechugas de pollo
- Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico
Esta receta es fácil de seguir y no requerirá de mucho tiempo en la cocina. ¡Así que manos a la obra!
Preparación:
- En un cuenco, mezcla 100 gramos de harina y 1 cucharada de curry en polvo.
- Enharina las 2 pechugas de pollo y luego pásalas por huevo batido y pan rallado. Reserva.
- En una sartén con 2 cucharadas de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico, sofríe la cebolla y las zanahorias cortadas en dados.
- Agrega 1 cucharada de curry en polvo, 1 cucharada de harina de garbanzos, 1 hoja de laurel y el vino blanco a la sartén. Cocina a fuego bajo durante 20 minutos hasta que la salsa espese.
- En otra sartén, cubre el fondo con Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico y selle las pechugas de pollo.
- Lleva las pechugas selladas al horno y hornea durante 10 minutos a 180ºC.
- Sirve las pechugas de pollo con la salsa de cebolla y zanahoria.
¡Acompañamientos y consejos!
- Puedes acompañar este plato con arroz basmati o con una ensalada mixta para darle un toque fresco a tu comida.
- El curry en polvo le da un sabor exótico al pollo rebozado, pero si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de curry en polvo.
- El Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico de La Masía le da un toque especial a esta receta, resaltando los sabores y aportando un delicado aroma a coco.
- Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal. ¡No hay reglas estrictas en la cocina!
No hay nada mejor que sorprender a tus seres queridos con nuevos sabores y recetas. El Pollo al Curry Rebozado es una opción deliciosa, fácil de preparar y que seguramente encantará a todos. Anímate a probar esta receta y dale un toque especial a tus comidas con el delicioso sabor del curry. ¡Buen provecho!
