Menú del 5 al 9 de abril: ¡Sorpresas culinarias y el 9 de abril imperdible!
¡La semana del 5 al 9 de abril está a la vuelta de la esquina y es hora de que empieces a planificar tus comidas! No hay nada más emocionante que preparar un menú delicioso y sorprender a tus seres queridos con platos espectaculares. En este artículo, te daremos algunas ideas para que puedas disfrutar de una semana llena de sabores increíbles. ¡Prepárate para un viaje culinario inolvidable!
«La cocina es magia, donde los ingredientes se transforman en platos deliciosos y nutritivos».
Receta de merluza con coliflor gratinada
Comenzaremos nuestra semana culinaria con una receta deliciosa y nutritiva: merluza con coliflor gratinada. Esta combinación es perfecta para aquellos que buscan una comida ligera pero sabrosa. Aquí tienes los ingredientes que necesitarás:
- 100 gr. de harina
- 700 ml. de leche
- Sal y pimienta
- ½ coliflor
- 4 lomos de merluza congelada
- Queso rallado
- 75 ml. de Aceite Sumum La Masía
Paso 1: Preparación de la bechamel
En una sartén, añade 75 ml. de Aceite Sumum La Masía y 100 gr. de harina. Cocina durante 2 minutos sin dejar de remover. A continuación, añade 700 ml. de leche y sigue removiendo hasta que la bechamel espese. Salpimenta al gusto y reserva la salsa.
Paso 2: Cocinado de la coliflor y la merluza
Cuece la coliflor en un cazo con agua y sal durante aproximadamente 15 minutos, luego resérvala. Haz lo mismo con los 4 lomos de merluza en otro cazo y resérvalos.
Paso 3: Montaje de las cocottes
Coloca la coliflor en el fondo de las cocottes y añade los trozos de merluza encima. Cubre con la bechamel reservada y espolvorea queso rallado. Gratina en el horno a 180ºC hasta que el queso esté dorado y burbujeante. ¡Y listo! Ya tienes un plato exquisito para disfrutar en tu menú semanal.
Otras ideas para preparar el menú
Además de la merluza con coliflor gratinada, aquí tienes algunas otras ideas para sorprender a tu paladar durante la semana:
- Ensalada de pollo a la parrilla con aderezo de mostaza y miel.
- Pasta al pesto con tomates cherry y albahaca fresca.
- Lomo de cerdo asado con patatas al horno.
- Ensalada de quinoa con aguacate y salmón ahumado.
La semana del 5 al 9 de abril está llena de oportunidades para experimentar en la cocina y disfrutar de platos deliciosos. Desde la merluza con coliflor gratinada hasta las ensaladas refrescantes, hay opciones para todos los gustos. Así que no pierdas la oportunidad de deleitarte con estas recetas y sorprender a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
