Hornea tus chips de batata para disfrutar de un crujiente sabor
Si te encanta el sabor crujiente y delicioso de las patatas fritas, pero estás buscando una alternativa más saludable, ¡has llegado al lugar adecuado! En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas chips de batata al horno que seguro se convertirán en tu nueva adicción. Así que prepárate para disfrutar de un crujiente sabor a horno con cada bocado.
«La vida es como una bolsa de chips, nunca puedes tener solo una.»
Ingredientes:
- 125 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
- 125 gr. de manteca de cerdo
- 190 ml. de agua
- Sal
- La harina que necesite la masa
- 2 tomates
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
- Sal y una cucharada de pimentón dulce
Cómo hacerlo:
1. Comencemos precalentando el horno a 200 grados. Es importante que el horno esté bien caliente para que nuestras chips de batata queden crujientes y doradas.
2. Ahora, vamos a preparar el trampó. En un recipiente, vamos a añadir los tomates, los pimientos verdes y la cebolla, todos cortados finamente. Esta combinación de verduras le dará un sabor fresco y delicioso a nuestras chips de batata.
3. A continuación, añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía a las verduras, junto con una pizca de sal y una cucharada de pimentón dulce. Mezclamos todo muy bien y reservamos para más adelante.
4. En un recipiente amplio, vamos a añadir 125 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, 190 ml. de agua y 125 gr. de manteca de cerdo. Estos ingredientes le darán a nuestras chips de batata un delicioso sabor y una textura crujiente.
5. Ahora, poco a poco, vamos a ir añadiendo harina a la mezcla mientras amasamos. La cantidad de harina que necesitaremos dependerá de la consistencia de la masa, pero debemos añadirla hasta que la masa empiece a despegarse de los bordes del recipiente. Queremos que la masa quede floja y elástica.
6. Una vez que nuestra masa esté lista, la extendemos en una bandeja de horno. Luego, incorporamos las verduras que habíamos preparado anteriormente, esparciéndolas de manera uniforme sobre la masa.
7. Finalmente, horneamos nuestras chips de batata durante unos 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo exacto puede variar dependiendo de tu horno, así que te recomendamos estar atento para que no se quemen.
Ahora que has aprendido cómo hacer estas deliciosas chips de batata al horno, ¡ya no tendrás que sentirte culpable cuando quieras disfrutar de un sabroso snack crujiente! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión: desde un aperitivo para compartir con amigos, hasta simplemente satisfacer tus antojos en casa. ¡Atrévete a probarlas y disfruta del increíble sabor a horno en cada bocado!
Las chips de batata al horno son una alternativa más saludable y deliciosa a las tradicionales patatas fritas. Con su sabor crujiente y un toque de horno, estas chips son perfectas para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un snack sabroso. Anímate a probar esta receta y descubre la magia de las chips de batata al horno. ¡No podrás comer solo una!
