Exquisitas Salchichas Frescas con Patatas: ¡La combinación perfecta!

A veces nos encontramos en la búsqueda de recetas rápidas y sabrosas que nos saquen de apuros en la cocina. Por suerte, hoy te traigo una opción que seguro te encantará: los garbanzos salteados con jamón. Esta receta es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo pero quieres disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. Además, está llena de sabor y puede ser una excelente opción tanto como plato principal o como guarnición. ¿Estás listo? ¡Vamos a preparar estos garbanzos salteados con jamón!

«La comida es una de las mayores alegrías de la vida. Y poder disfrutar de platos deliciosos y sencillos como estos garbanzos salteados con jamón es una verdadera bendición».

Ingredientes:

  • 400 grs. de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 tomate hermoso
  • 2 dientes de ajo
  • 100 grs. de taquitos de jamón ibérico
  • Pimentón dulce
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia

Cómo hacerlo:

  1. En una sartén honda, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y pochamos la cebolla, el ajo y el pimiento picados durante unos 10 minutos.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el tomate a cuadraditos y dejamos cocinar durante otros 10 minutos. Añadimos los taquitos de jamón y los salteamos.
  3. Agregamos los garbanzos cocidos y el pimentón dulce a la sartén. Salteamos durante unos minutos hasta que todos los sabores estén bien integrados. Rectificamos de sal y servimos caliente.

Y voilà, nuestros garbanzos salteados con jamón están listos para ser disfrutados. Esta receta es tan versátil que puedes adaptarla a tus gustos y necesidades. Si eres amante de los sabores intensos, puedes agregar un poco de pimentón picante. Si prefieres una versión más ligera, puedes omitir el jamón o sustituirlo por tofu o tempeh. ¡Las posibilidades son infinitas!

Otra deliciosa opción: Crema de Zanahoria

  • Ingredientes:
    • 500 gramos de zanahorias
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 patata mediana
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Caldo de verduras
    • Nuez moscada (opcional)
  • Cómo hacerlo:
    1. Pelar las zanahorias, la cebolla y los ajos. Cortar las zanahorias en rodajas y picar la cebolla y los ajos.
    2. Pelar y cortar la patata en trozos pequeños.
    3. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Cocinar hasta que estén dorados.
    4. Agregar las zanahorias y la patata a la olla. Cubrir con caldo de verduras y sazonar al gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
    5. Cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
    6. Triturar la sopa con una licuadora o batidora hasta obtener una textura suave.
    7. Servir caliente y disfrutar.

Los garbanzos salteados con jamón son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en casa. Esta receta combina los sabores intensos del jamón con la suavidad de los garbanzos, creando un plato lleno de sabor y textura. Además, es fácil de preparar y se adapta a tus gustos y necesidades. Si estás buscando una opción rápida y sabrosa para comer, no dudes en probar estos garbanzos salteados con jamón. ¡Seguro que te encantarán!

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