Exquisitas Salchichas Frescas con Patatas: ¡La combinación perfecta!
A veces nos encontramos en la búsqueda de recetas rápidas y sabrosas que nos saquen de apuros en la cocina. Por suerte, hoy te traigo una opción que seguro te encantará: los garbanzos salteados con jamón. Esta receta es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo pero quieres disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. Además, está llena de sabor y puede ser una excelente opción tanto como plato principal o como guarnición. ¿Estás listo? ¡Vamos a preparar estos garbanzos salteados con jamón!
«La comida es una de las mayores alegrías de la vida. Y poder disfrutar de platos deliciosos y sencillos como estos garbanzos salteados con jamón es una verdadera bendición».
Ingredientes:
- 400 grs. de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde italiano
- 1 tomate hermoso
- 2 dientes de ajo
- 100 grs. de taquitos de jamón ibérico
- Pimentón dulce
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia
Cómo hacerlo:
- En una sartén honda, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y pochamos la cebolla, el ajo y el pimiento picados durante unos 10 minutos.
- Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el tomate a cuadraditos y dejamos cocinar durante otros 10 minutos. Añadimos los taquitos de jamón y los salteamos.
- Agregamos los garbanzos cocidos y el pimentón dulce a la sartén. Salteamos durante unos minutos hasta que todos los sabores estén bien integrados. Rectificamos de sal y servimos caliente.
Y voilà, nuestros garbanzos salteados con jamón están listos para ser disfrutados. Esta receta es tan versátil que puedes adaptarla a tus gustos y necesidades. Si eres amante de los sabores intensos, puedes agregar un poco de pimentón picante. Si prefieres una versión más ligera, puedes omitir el jamón o sustituirlo por tofu o tempeh. ¡Las posibilidades son infinitas!
Otra deliciosa opción: Crema de Zanahoria
- Ingredientes:
- 500 gramos de zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata mediana
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de verduras
- Nuez moscada (opcional)
- Cómo hacerlo:
- Pelar las zanahorias, la cebolla y los ajos. Cortar las zanahorias en rodajas y picar la cebolla y los ajos.
- Pelar y cortar la patata en trozos pequeños.
- En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar las zanahorias y la patata a la olla. Cubrir con caldo de verduras y sazonar al gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
- Cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
- Triturar la sopa con una licuadora o batidora hasta obtener una textura suave.
- Servir caliente y disfrutar.
Los garbanzos salteados con jamón son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en casa. Esta receta combina los sabores intensos del jamón con la suavidad de los garbanzos, creando un plato lleno de sabor y textura. Además, es fácil de preparar y se adapta a tus gustos y necesidades. Si estás buscando una opción rápida y sabrosa para comer, no dudes en probar estos garbanzos salteados con jamón. ¡Seguro que te encantarán!