Deliciosas croquetas de sobrasada y miel: ¡Un placer en palitos!

¿Eres fanático de las croquetas? ¡Entonces te encantarán estas croquetas de sobrasada y miel! Prepárate para saborear un verdadero manjar con un toque irresistible de dulzura. En este artículo te contaré todo lo que necesitas saber para preparar estas deliciosas croquetas que te dejarán con ganas de más.

«Las croquetas son como pequeñas sorpresas culinarias que siempre nos sacan una sonrisa».

Ingredientes y pasos para hacer las croquetas de sobrasada y miel

A continuación, te presento la lista de ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas croquetas:

• 250g de sobrasada
• 2 cucharadas de miel
• 300ml de leche
• 50g de mantequilla
• 100g de harina
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• Pan rallado para rebozar
• Aceite de oliva virgen extra La Masía para freír

¿Ya tienes todos los ingredientes listos? ¡Perfecto! Ahora sigue estos pasos para preparar las croquetas:

1. En una sartén, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita por completo.
2. Agrega la harina y remueve constantemente hasta obtener una masa homogénea.
3. Añade la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la masa espese.
4. Agrega la sobrasada y la miel, y mezcla bien. Asegúrate de que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Recuerda que la sobrasada ya tiene un sabor salado, así que ten cuidado al añadir sal.
6. Vierte la masa en una bandeja y déjala enfriar durante al menos 2 horas en el refrigerador.
7. Una vez que la masa esté firme, forma pequeñas bolitas con las manos y pásalas por huevo batido y pan rallado.
8. En una sartén profunda, calienta abundante aceite de oliva virgen extra La Masía a fuego medio-alto.
9. Fríe las croquetas hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
10. Retira las croquetas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
11. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas croquetas de sobrasada y miel.

Estas croquetas son perfectas como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Sin duda, serán el centro de atención en cualquier reunión o celebración. ¡No podrás resistirte a comer más de una!

Las croquetas de sobrasada y miel son una verdadera delicia que debes probar. Su combinación de sabores te sorprenderá y te dejará con ganas de repetir. Sigue los pasos que te he indicado y disfruta de estas irresistibles croquetas que, sin duda, se convertirán en tu nueva receta favorita. ¡Buen provecho!