Deliciosa Receta: Calabacín y Champiñones ¡A Saborear!
Si eres de los que disfruta de una buena carne acompañada de una deliciosa salsa de queso, esta es la receta perfecta para ti. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un riquísimo solomillo en salsa de queso con unas patatas fritas crujientes. ¡Así que ponte el delantal y a cocinar!
«La mejor forma de disfrutar de una comida es preparándola tú mismo.»
Ingredientes:
- 200 gr. de solomillo de cerdo.
- 300 gr. de patatas.
- ½ cda. de mantequilla.
- ½ cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 25 gr. de harina.
- 100 ml. de vino blanco.
- 100 ml. de caldo de carne.
- 100 ml. de nata para cocinar.
- Sal y pimienta.
- Perejil picado.
- 100 gr. de queso rallado.
- Aceite Clásico La Masía.
Pasos:
- En una sartén con Aceite Clásico La Masía, cocinamos las tiras de solomillo de cerdo previamente salpimentadas. Reservamos.
- Freímos las patatas cortadas tipo panaderas en abundante Aceite Clásico La Masía, previamente saladas. Reservamos.
- En otra sartén con Aceite Clásico La Masía, sofreímos la cebolla y el ajo junto con ½ cucharada de mantequilla.
- Agregamos la harina y mezclamos bien. Vertemos el vino blanco y cocinamos hasta que se evapore el alcohol.
- Añadimos el caldo de carne, la nata para cocinar, perejil picado y queso rallado. Cocinamos hasta que el queso se funda y la salsa espese.
- Servimos el solomillo en salsa de queso junto con las patatas fritas.
Como ves, esta receta es muy sencilla de preparar y no te llevará mucho tiempo. El solomillo de cerdo queda jugoso y tierno, mientras que la salsa de queso le aporta un sabor irresistible. Las patatas fritas crujientes son el acompañamiento perfecto para completar este delicioso plato.
Te recomendamos utilizar ingredientes de calidad, como el Aceite Clásico La Masía, para darle un toque especial a tu receta. Recuerda que la clave está en cocinar con amor y disfrutar de cada bocado.
Esta receta de Solomillo en Salsa de Queso con Patatas Fritas es perfecta para disfrutar en casa. El solomillo de cerdo se cocina en una deliciosa salsa de queso y se sirve con patatas fritas crujientes. Es un plato sabroso y sencillo de preparar. ¡No te lo pierdas!
