¿Cuajo vegetal del Mercadona? ¿Cuáles son los mejores quesos de España recomendados por expertos?
Si creías que los quesos que encuentras en el supermercado son todos iguales, ¡presta mucha atención! Hoy te voy a contar algunos secretos sobre el cuajo vegetal del Mercadona y a recomendarte los mejores quesos de España según expertos en el tema. ¿Estás listo? ¡Vamos a sumergirnos en el mundo del queso!
El queso es como la vida: puede ser suave, fuerte, dulce o rústico, pero siempre llena nuestros sentidos y nos deleita de una manera única.
Los riesgos de los quesos ultraprocesados
Antes que nada, es importante que estés consciente de los riesgos que conlleva consumir quesos ultraprocesados. Estos productos suelen incluir grasas y aditivos poco saludables que son contraproducentes para nuestra alimentación equilibrada. Estamos hablando de grasas vegetales, colorantes, aceites refinados y aditivos en exceso. ¿Realmente quieres poner eso en tu cuerpo?
La recomendación de Carlos Ríos
En este escenario, el nutricionista Carlos Ríos ha alzado la voz para aconsejar a todas las personas centrarse en quesos que contengan ingredientes naturales como leche, sal, fermentos lácticos y cuajo. Esos son los componentes que definen a un verdadero queso y los que realmente nos aportan beneficios para nuestra salud.
Quesos saludables disponibles en Mercadona
Si tienes la gran suerte de contar con un Mercadona cerca de ti, te alegrará saber que puedes encontrar quesos considerados «comida real», es decir, aquellos que contienen únicamente los ingredientes naturales mencionados anteriormente. Algunas de las opciones recomendadas por Carlos Ríos son Entrepinares Curado, Entrepinares Oveja Viejo, Entrepinares Semicurado, Entrepinares Tierno, Entrepinares Bajo en Sal, Flor de Esgueva Viejo, García Baquero Semicurado, Montesinos Queso de cabra Semicurado y Queso Havarti Hacendado, entre otros. Estos quesos están elaborados con ingredientes naturales y ofrecen una opción más saludable para aquellos a quienes les encanta disfrutar de un buen queso.
La importancia de un consumo moderado
Tenemos que ser conscientes de que incluso los quesos saludables deben consumirse con moderación debido a su contenido de grasas saturadas. Si bien aportan beneficios para nuestra salud al contener nutrientes importantes como el calcio, no debemos excedernos en su consumo. Recuerda, ¡todo con medida es mejor!
Experiencias relacionadas con el queso en España
Entrando en el mundo del queso español, nos encontramos con una amplia variedad de marcas y experiencias que vale la pena explorar. En la región de Castilla, por ejemplo, podemos disfrutar de quesos de oveja como La Serena, Del Casar y Torrejón, que tienen un sabor único y característico. Si nos movemos hacia el norte, encontramos delicias como Otatza, Rey Silo y Txuria de Ramón Lizeaga, que son auténticos teso
