¿Cómo organizar un menú navideño de lujo sin apenas cocinar con conservas el menu?
¿Cómo organizar un menú navideño de lujo sin apenas cocinar con conservas? Puede parecer una tarea complicada, pero con las conservas adecuadas y un toque de creatividad, se puede lograr una comida espectacular sin pasar horas en la cocina. En este artículo, te mostraremos cómo utilizar los productos de Mantequerías Bravo y Conservas Guallar para crear un menú navideño de lujo que impresionará a todos tus invitados.
«El arte de la gastronomía consiste en poner color y sabor a nuestros platos, y en esta Navidad, las conservas serán tus mejores aliadas».
Mantequerías Bravo: un referente en productos gastronómicos de alta calidad
Mantequerías Bravo es un negocio familiar con más de cien años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Su amplia selección de productos gourmet los ha convertido en un referente para los amantes de la buena comida. En su tienda podrás encontrar desde exquisiteces como caviar hasta embutidos y quesos de primera calidad.
Durante las fiestas navideñas, Mantequerías Bravo ofrece la opción de comprar cestas con productos seleccionados a medida, lo que facilita la organización de un menú navideño de lujo sin tener que preocuparte por buscar los ingredientes por separado.
Productos estrella para un menú navideño de lujo con conservas
Las conservas son una excelente opción para un menú navideño de lujo. En Mantequerías Bravo destacan las anchoas, la ventresca de bonito, los espárragos, las angulas, las huevas y los patés.
Puedes utilizar las anchoas para preparar una tosta gourmet, acompañadas de un poco de vinagre balsámico y unos tomates cherry. La ventresca de bonito puede ser el relleno estrella para unos canapés de lujo. Los espárragos se pueden servir como entrada, decorados con un poco de salsa holandesa y unas lonchas de jamón ibérico. Las angulas son un plato tradicional navideño que puedes acompañar de unos huevos de codorniz y un poco de ajo dorado en aceite de oliva. Y los patés, siempre un acierto como aperitivo, y solo necesitas un poco de pan tostado para servirlos.
La perdiz escabechada: un entrante fácil de preparar y con un toque especial
Ahora que tienes algunos productos seleccionados, vamos a enseñarte cómo preparar un delicioso entrante de perdiz escabechada. Para ello, necesitas una perdiz en conserva de alta calidad, que puedes encontrar en Conservas Guallar.
La perdiz escabechada es un plato sencillo pero con un toque especial. Para prepararla, simplemente debes calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir las perdices. Sofríelas hasta que estén doradas por todos lados. Luego, añade un poco de vinagre de vino y agua, junto con cebolla, zanahorias, laurel, clavo y pimienta en grano. Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora y deja reposar en la nevera durante al menos 24 horas para que los sabores se mezclen. Sirve la perdiz escabechada fría como aperitivo antes de los platos principales.
Conservas Guallar: calidad y tradición en conservas de cerdo aragonés
Conservas Guallar es otra opción destacada para incorporar conservas de alta calidad a tu menú navideño. Esta empresa se enfoca en dignificar la conserva de cerdo aragonés, y sus productos son conocidos por su proceso tradicional de elaboración y su tiempo de reposo en aceite de oliva virgen extra.
Entre las opciones ofrecidas por Conservas Guallar, se encuentran patés de cerdo, lomo en manteca, morcilla de cebolla y chorizo ibérico. Estos productos son ideales para incluir en tablas de embutidos o para servir como aperitivo junto con unas tostadas de pan rustico y un buen vino.
Consejos para presentar las conservas de forma elegante en la mesa navideña
Las conservas pueden ser el plato principal de tu menú navideño, y para lucir su apetitosidad en la mesa, te recomendamos presentarlas de forma elegante. Puedes utilizar platos de presentación bonitos y colocar las conservas en el centro. Acompaña con elementos decorativos como ramitas de romero o flores comestibles para darle un toque especial.
También es una buena idea servir las conservas con algunos acompañamientos, como unas tostadas de pan, aceitunas, encurtidos, un poco de queso o incluso frutas secas. Combina diferentes sabores y texturas para crear una experiencia de degustación completa.
Maridaje de vinos y conservas: consejos para crear experiencias gastronómicas únicas
No podemos olvidar la importancia de elegir el vino adecuado para acompañar las conservas. Un buen maridaje puede elevar la experiencia gastronómica a otro nivel. Por ejemplo, las anchoas suelen maridar muy bien con vinos blancos secos o espumosos. En cambio, las ventrescas de bonito pueden combinarse con vinos tintos jóvenes con buen cuerpo.
Si tienes diferentes tipos de conservas en tu menú, te recomendamos ofrecer una variedad de vinos para que tus invitados puedan experimentar diferentes sabores y texturas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo conservar adecuadamente las conservas abiertas?
Es importante conservar las conservas abiertas en la nevera para mantener su calidad y sabor. Puedes guardarlas en un recipiente hermético y consumirlas en un plazo de 2-3 días.
¿Se pueden combinar las conservas en diferentes platos?
¡Claro que sí! Las conservas son muy versátiles y se pueden utilizar en una gran variedad de platos. Puedes probar diferentes combinaciones y crear nuevos sabores en tus preparaciones. Piensa en ensaladas, tartas saladas o incluso en guisos donde las conservas sean el ingrediente estrella.
Así que ya sabes, si quieres organizar un menú navideño de lujo sin tener que pasar horas en la cocina, las conservas son tu opción ideal. Utiliza los productos de Mantequerías Bravo y Conservas Guallar y deja a tus invitados impresionados con una comida gourmet sin apenas esfuerzo.
