¿Cómo hacer una tarta de lacasitos y galletas en pocos pasos?
¿Cómo hacer una tarta de Lacasitos y galletas en pocos pasos?
Introducción
¡Bienvenidos/as, amantes de los postres deliciosos y divertidos! Hoy os traemos una receta de tarta de Lacasitos en forma de tortuga, ideal para una fiesta temática o para sorprender a los más pequeños de la casa. Pero no te preocupes, aunque suene complicado, te aseguro que no lo es. En tan solo 1 hora y 30 minutos, tendrás lista esta increíble tarta que, sin duda, hará las delicias de todos. Sigue leyendo y descubre cómo hacerla.
«La tarta de Lacasitos y galletas: una delicia con forma de tortuga para alegrar tu día»
Ingredientes necesarios
– Huevos
– Harina
– Levadura en polvo
– Nueces picadas
– Mantequilla
– Azúcar
– Chocolate negro
– Nata líquida
– Fondant de color verde
– Maicena
– Grageas de chocolate
Pasos para hacer la base de bizcocho con nueces
– Precalentamos el horno a 180 ºC para asegurarnos de que esté bien caliente cuando metamos la tarta.
– En un bol, tamizamos la harina, la levadura y la sal. Esto ayudará a que la masa quede más esponjosa y sin grumos.
– Batimos la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa. Aquí es donde daremos el toque dulce y suave a nuestro bizcocho.
– Añadimos los huevos de uno en uno, asegurándonos de que se integren bien en la masa.
– Agregamos parte de la harina con levadura y batimos, luego añadimos la mitad de la leche para aportar jugosidad al bizcocho.
– Continuamos agregando el resto de la harina y la leche, y batimos nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
– Engrasamos dos moldes y distribuimos la masa entre ellos. Así obtendremos dos discos de bizcocho.
– Horneamos durante aproximadamente 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
– Una vez horneados, dejamos enfriar los bizcochos antes de proceder con el siguiente paso.
Pasos para hacer la crema de chocolate
– Fundimos el chocolate negro al baño maría, cuidando de que no entre agua en el recipiente con el chocolate.
– Mezclamos el chocolate fundido con la mantequilla, para obtener una crema suave y deliciosa.
– Extendemos una capa de mermelada sobre uno de los bizcochos y colocamos el otro encima.
– Cubrimos toda la tarta con la crema de chocolate que hemos preparado. ¡Cuanto más generosos seamos con la capa de chocolate, más deliciosa estará la tarta!
Pasos para hacer la cobertura de fondant
– Espolvoreamos maicena sobre la superficie en la que vamos a trabajar con el fondant. Esto evitará que se pegue y facilitará su manipulación.
– Extendemos el fondant verde sobre la superficie enharinada, con un rodillo limpio.
– Cubrimos la tarta con el fondant, procurando que quede bien estirado y sin arrugas.
– Moldeamos el fondant para darle forma de tortuga, con su caparazón y patitas. Nos divertiremos dándole vida a nuestra tortuga.
– Decoramos nuestra tortuga con los coloridos Lacasitos, podemos hacer un divertido dibujo en su caparazón o ponerlos como ojitos. ¡La imaginación es el límite!
Información adicional
Espolvorear maicena al trabajar con el fondant
La maicena es el secreto para conseguir que nuestro fondant no se pegue y sea más fácil de manejar. Al espolvorear maicena sobre la superficie de trabajo, evitamos que el fondant se adhiera y se estropee. Además, al darle forma a la tortuga, la maicena nos ayudará a que las patitas y caparazón no se deformen al levantarlas.
Diferentes formas de decorar la tortuga
Las posibilidades de decoración son infinitas, ¡diviértete creando tu propia tortuga de Lacasitos! Puedes dibujar un detallado caparazón con diferentes tonos de colores, colocar los Lacasitos en forma de ojos o hacer que la tortuga sostenga algunos de los grageas en sus patitas. ¡Deja volar tu imaginación y sorpréndete con el resultado!
Variaciones de la receta
Si quieres darle un toque extra a tu tarta de Lacasitos y galletas, te proponemos algunas variaciones. Puedes agregar trozos de galletas desmenuzadas en la crema de chocolate para obtener diferentes texturas y sabores. También puedes utilizar fondant de colores vivos para decorar la tortuga, creando una versión tropical. Prueba diferentes combinaciones y encuentra tu propia versión única de la tarta de Lacasitos y galletas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura la tarta de Lacasitos y galletas?
La tarta se mantiene fresca en la nevera durante aproximadamente 3 días. Siempre es importante guardarla en un recipiente hermético para preservar su sabor y textura.
¿Puedo utilizar otros tipos de chocolate en lugar del chocolate negro?
¡Por supuesto! Si prefieres un sabor más suave, puedes utilizar chocolate con leche. Incluso puedes experimentar con chocolate blanco si te gusta su dulzura. La elección del chocolate dependerá de tus preferencias personales.
¿Cómo puedo conservar la tarta si no tengo espacio en la nevera?
Si no dispones de suficiente espacio en la nevera, puedes envolver la tarta en papel de aluminio y guardarla en un lugar fresco y seco. Procura mantenerla alejada de fuentes de calor y luz directa para evitar que se estropee.
¿Puedo hacer la tarta sin nueces?
¡Claro que sí! Si tienes alergia a las nueces o simplemente no te gustan, puedes omitirlas en la receta. La tarta seguirá siendo deliciosa y el sabor de los Lacasitos y el chocolate serán los protagonistas de cada bocado.
Ahora que tienes todos los ingredientes, los pasos y algunas ideas extras, ¡no esperes más y ponte manos a la obra! Sorprende a tus seres queridos con esta tarta tan original y sabrosa. ¡No olvides compartir tus creaciones en las redes sociales y disfrutar de cada mordisco de esta deliciosa tortuga de Lacasitos y galletas!
