¿Cómo hacer un apple pie crujiente al estilo McDonald’s en Thermomix?
¿Has probado alguna vez el delicioso apple pie de McDonald’s? Si la respuesta es sí, seguro que te has preguntado cómo hacerlo en casa. Pues hoy te traemos la solución: una receta para preparar un apple pie crujiente al estilo McDonald’s en tu Thermomix. ¡Prepárate para disfrutar de un postre delicioso en tan solo una hora!
Preparando el sirope irresistible
«El secreto está en el relleno», como dicen en McDonald’s. Por eso, comenzaremos preparando un sirope irresistible. Para ello, necesitarás 4 manzanas dulces, 50 g de mantequilla, 50 g de azúcar moreno, el zumo de medio limón, una cucharadita de canela y una cucharada de maicena.
Pelaremos y cortaremos las manzanas en trozos pequeños y las añadiremos a nuestra Thermomix junto con el resto de ingredientes mencionados. Programaremos la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 15 minutos para cocinar las manzanas lentamente. Queremos que queden tiernas pero con mordida.
Espesando la mezcla
Una vez que el relleno esté listo, es hora de espesar la mezcla. Disolveremos la maicena en agua fría y la agregaremos al vaso de la Thermomix. Programaremos la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2, durante 3 minutos para conseguir una mezcla espesa. Retiraremos la mezcla del vaso y la dejaremos enfriar.
Preparando la masa
Ahora llega la parte divertida: preparar la masa. Estiraremos una lámina de masa de hojaldre y cortaremos rectángulos de tamaño adecuado para cada apple pie. Colocaremos una porción de relleno en uno de los extremos de cada rectángulo de masa.
¿Y cómo cerramos el apple pie? Es sencillo. Doblaremos la masa por la mitad, cubriendo el relleno de manzana, y con la ayuda de un tenedor cerraremos los tres lados restantes presionando suavemente para sellar el apple pie.
Friendo los apple pies
Ahora que tenemos nuestros apple pies formados, es hora de freírlos. Calentaremos una cantidad suficiente de aceite de girasol en una sartén a 180 ºC. Freiremos cada apple pie durante un minuto por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Una vez listos, los retiraremos del aceite y los colocaremos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡A disfrutar!
Y finalmente, ¡a disfrutar! Podemos acompañar nuestros apple pies al estilo McDonald’s con un delicioso batido refrescante o un poco de nata montada. ¡Tu elección!
Pero espera, ¿quieres añadirle un toque personal a tus apple pies? Aquí te dejamos algunas variantes del relleno que puedes probar: además de las manzanas dulces, puedes agregar frutas como peras o albaricoques para variar el sabor. También puedes añadir frutos secos picados como nueces o almendras para darle un toque extra de textura y sabor.
Y no olvides la presentación creativa. Puedes sorprender a tus invitados presentando los apple pies en una base de salsa de caramelo o espolvoreándolos con un poco de azúcar glas por encima. ¡Serán irresistibles!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otra masa en lugar de hojaldre?
Sí, puedes utilizar masa quebrada en lugar de hojaldre si prefieres una textura más compacta en tu apple pie.
2. ¿Se pueden congelar los apple pies?
Sí, puedes congelar los apple pies antes de freírlos. Simplemente colócalos en una bandeja en el congelador y, una vez congelados, guárdalos en una bolsa o recipiente hermético. Al freírlos, añade un minuto extra a cada lado.
3. ¿Cómo puedo conservar los apple pies?
Los apple pies se pueden mantener en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un par de días. Si quieres conservarlos durante más tiempo, es recomendable refrigerarlos. Para disfrutarlos calientes y crujientes, puedes recalentarlos en el horno durante unos minutos.
¿Listo para convertirte en el experto de los apple pies? Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu habilidad para preparar un postre delicioso al estilo McDonald’s en tu propia cocina. ¡Buen provecho!
