¿Cómo hacer Parmentier de patata con Thermomix?
Hazte un favor y no sigas leyendo si tienes hambre, porque el artículo de hoy te va a hacer salivar. Estamos hablando del delicioso Parmentier de patata, una opción perfecta para acompañar tus platos principales o incluso para servir como plato principal. Y lo mejor de todo, ¡vamos a hacerlo con la ayuda de nuestra querida Thermomix!
¿Quieres un puré de patatas casero que sea cremoso y delicioso? ¡Aquí tienes la receta!
Receta de Parmentier de patata con Thermomix
Te presento a nuestros protagonistas: patatas, mantequilla, leche, ajo, hierbas aromáticas, caldo de pollo, sal y pimienta. ¿Sabes lo mejor de esta receta? No tiene ninguna complicación, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina.
1. Primero, pela las patatas y córtalas en trozos. No te preocupes mucho por el tamaño, al final todo se triturará.
2. A continuación, coloca las patatas en el vaso de la Thermomix y añade mantequilla, ajo y algunas hierbas aromáticas para darle un toque extra de sabor. ¡Puedes dejar volar tu imaginación y experimentar con tus combinaciones favoritas!
3. Ahora llega el momento de la magia. Programa tu Thermomix para triturar y cocinar las patatas. Verás cómo se van transformando en un puré suave y delicioso.
4. Si quieres darle un poco más de cremosidad, añade un poco de caldo de pollo y leche. Ve incorporándolos poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
5. Y como todo buen plato necesita un toque de sazón, no te olvides de condimentar con sal y pimienta al gusto.
6. Ya casi estamos terminando. Sirve tu Parmentier de patata caliente y si te apetece, puedes gratinarlo en el horno para obtener una capa crujiente en la superficie. ¡Una delicia!
Variedades de Parmentier
Pero espera, ¡la diversión no acaba aquí! La Parmentier de patata es un plato muy versátil y se presta para ser personalizado con tus ingredientes favoritos. Puedes agregarle queso rallado, hierbas frescas, carne picada o incluso verduras. De esta forma, podrás crear diferentes variantes como la Parmentier de champiñones, Parmentier de pollo o Parmentier de verduras. ¡Las opciones son infinitas!
Usos de Parmentier
Ahora te estarás preguntando cómo puedes aprovechar al máximo tu Parmentier de patata. Pues bien, este delicioso plato puede ser servido como guarnición para una carne asada o incluso como base para otros platos, como un jugoso pastel de Parmentier. Además, es una opción ideal para utilizar las sobras de carne cocida. Simplemente añade las sobras al Parmentier y verás cómo le aporta un sabor y textura increíbles.
Origen del nombre
Pero antes de despedirnos, te contaré un dato curioso sobre el nombre de este plato. La Parmentier de patata recibe su nombre en honor a Antoine-Augustin Parmentier, un agrónomo francés del siglo XVIII. Parmentier dedicó gran parte de su vida a promover el consumo de patatas en la cocina francesa, convencido de sus propiedades nutricionales y culinarias. Así que la próxima vez que disfrutes de un delicioso Parmentier de patata, recuerda que es un homenaje a su legado.
Preguntas frecuentes
Ahora voy a resolver algunas de las preguntas que seguramente te estarás haciendo sobre la preparación de este delicioso plato.
1. ¿Cuál es la diferencia entre el puré de patata y la Parmentier de patata?
– La diferencia radica en los ingredientes adicionales que se utilizan en la Parmentier de patata, como la mantequilla, leche, ajo y hierbas aromáticas. Esto le da un sabor y textura distintivos en comparación con el puré de patata tradicional.
2. ¿Se puede hacer Parmentier de patata sin Thermomix?
– ¡Claro que sí! Si no tienes una Thermomix, puedes utilizar un procesador de alimentos o incluso hacerlo a mano. Siempre puedes lograr el mismo resultado deliciouso, solo que con un poco más de esfuerzo.
3. ¿Cuánto tiempo tarda en hacer Parmentier de patata con Thermomix?
– El tiempo total depende del tamaño de las patatas y de la configuración de tu Thermomix, pero en general puedes contar con unos 30 a 40 minutos.
4. ¿Se puede congelar Parmentier de patata?
– ¡Por supuesto! Puedes congelar tu Parmentier de patata en porciones individuales y luego simplemente descongelar y calentar en el horno para disfrutar de su textura adecuada.
5. ¿Cuáles son algunas variaciones populares de Parmentier?
– ¡Ya te mencioné algunas antes! Algunas de las opciones más populares son la Parmentier de champiñones, Parmentier de pollo y Parmentier de verduras.
Espero haber resuelto todas tus dudas y que disfrutes al máximo de esta deliciosa receta. ¡Manos a la obra y a disfrutar de tu Parmentier de patata!
