Cocinando Calamares del Campo: Receta Fácil e Irresistible

¿Estás buscando una receta deliciosa para sorprender a tu familia y amigos en las fiestas de Navidad? Estás de suerte, porque hoy te traigo la receta perfecta: canapés de queso de cabra, pera y cebolla caramelizada. Estos aperitivos son dulces y salados a la vez, y seguramente se convertirán en el plato estrella de cualquier fiesta. ¡Prepárate para disfrutar de una combinación de sabores irresistibles!

En la cocina, la creatividad es la clave para preparar platos deliciosos y sorprendentes.

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande
  • 500 gramos de peras
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de queso de cabra
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • Sal
  • Aceite Selección Cooperativa La Masía

Cómo hacerlo:

Paso 1: Caramelizar la cebolla y cocinar las peras

En una sartén con Aceite Selección Cooperativa La Masía, cocina a fuego bajo la cebolla cortada en juliana con un poco de sal durante 25 minutos. Mientras tanto, en otra sartén con Aceite Selección Cooperativa La Masía, cocina las peras peladas y cortadas en dados pequeños con azúcar hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

Paso 2: Preparar el relleno y el hojaldre

En un cuenco, mezcla la cebolla caramelizada, las peras cocidas y el queso de cabra desmenuzado. Extiende esta mezcla sobre una lámina de hojaldre y enrolla la masa, sellando bien los bordes con un poco de huevo batido. Luego, refrigera durante 20 minutos.

Paso 3: Hornear y servir

Corta el rollo de hojaldre en porciones de aproximadamente 2 cm de ancho y pinta la parte superior de cada canapé con huevo batido para darles un bonito color dorado. Luego, hornea los canapés a 200ºC durante 15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Sirve los canapés como un delicioso aperitivo para tu familia y amigos.

Los canapés de queso de cabra, pera y cebolla caramelizada son una combinación perfecta de sabores dulces y salados que seguramente sorprenderán y deleitarán a todos en tus fiestas de Navidad. Son fáciles de hacer, se pueden preparar con antelación y son una excelente opción para disfrutar en compañía de tus seres queridos. ¡No dudes en explorar otras recetas dulces y saladas para las fiestas en nuestra sección de Recetas de Navidad y sorprender con tus habilidades culinarias!

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