Brownie de limón: ¡Un placer exquisito!

Hoy te traemos una receta que te va a encantar: ¡cake pops de limón! Estos dulces son la combinación perfecta entre un bizcocho esponjoso y una cobertura de chocolate irresistible. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado.

La vida es como un cake pop, ¡es divertida y dulce!

Ingredientes:

  • 50 gr. de chocolate blanco
  • 50 gr. de chocolate con leche
  • 20 gr. de azúcar glass
  • 120 gr. de magdalenas
  • 40 gr. de queso crema
  • Decoración de repostería: virutas
  • Palillos de brocheta
  • Aceite de girasol Masiasol La Masía

Pasos para hacer los cake pops:

Paso 1: Preparando la masa de los cake pops

Lo primero que debemos hacer es desmenuzar 120 gr. de magdalenas en un recipiente. A continuación, añadimos 40 gr. de queso crema y mezclamos bien. Agregamos 20 gr. de azúcar glass y seguimos mezclando hasta obtener una masa compacta. Con las manos limpias, formamos bolitas con la masa y las reservamos en un plato.

Paso 2: Bañando los cake pops en chocolate

En dos cuencos separados, derretimos 2-3 onzas de chocolate blanco y 2-3 onzas de chocolate con leche en el microondas en golpes de 15 segundos. Agregamos un poco de Aceite de girasol Masiasol La Masía a cada cuenco para suavizar el chocolate. A continuación, mojamos el extremo de los palillos de brocheta en el chocolate blanco y los insertamos en el centro de las bolitas de masa. Colocamos los cake pops en un plato y los dejamos enfriar en la nevera durante 1 hora.

Paso 3: Decorando los cake pops

Una vez que los cake pops estén firmes, derretimos el resto de chocolate blanco (unos 40 gr.) y el chocolate con leche en cuencos separados en el microondas en golpes de 15 segundos, agregando un poco de aceite Masiasol para facilitar el proceso. Sumergimos cada cake pop en el chocolate derretido y lo cubrimos por completo. Antes de que el chocolate se solidifique, decoramos los cake pops con virutas de colores o cualquier otra decoración de repostería que nos guste. Dejamos enfriar completamente.

Notas adicionales:

  • Esta receta de cake pops es una deliciosa variante del tradicional brownie de limón.
  • Los cake pops son una excelente opción para una merienda o un postre divertido y original.
  • Puedes añadir otros ingredientes a la masa de los cake pops, como frutos secos picados o chispas de chocolate, para hacerlos aún más sabrosos.
  • Experimenta con diferentes tipos de chocolate para cubrir los cake pops y agrega diferentes decoraciones para darles un toque personalizado.

Hacer cake pops es una actividad divertida y creativa que puedes disfrutar con amigos y familiares. Con esta receta de cake pops de limón, podrás deleitar a todos con un postre original y delicioso. ¡No esperes más y atrévete a probar esta maravillosa receta!

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