Berenjenas al Horno: ¡Simples y Deliciosas!

Receta fácil y deliciosa de bizcochitos de chocolate al horno

¡Prepara tu delantilloy enciende el horno, porque hoy te traigo una receta que te hará babear! Estos bizcochitos de chocolate son irresistibles, ideales para cualquier ocasión: meriendas, cumpleaños, desayunos… ¡o simplemente porque sí! Sigue leyendo y descubre cómo hacerlos en casa. Nada mejor que el aroma del chocolate recién horneado para endulzar tu día.

Ingredientes:

– 3 huevos
– 120 gramos de azúcar moreno
– 250 gramos de harina de repostería
– 10 gramos de levadura en polvo
– 200 gramos de chocolate negro
– 10 gramos de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía

Cómo hacerlo:

Ahora que tienes los ingredientes a mano, es hora de ponerse manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos para preparar estos deliciosos bizcochitos de chocolate.

Paso 1: Bate los huevos con el azúcar moreno

En un cuenco, bate los huevos junto con el azúcar moreno. Asegúrate de obtener una mezcla homogénea y espumosa.

Paso 2: Mezcla la harina y la levadura

En otro cuenco, tamiza la harina de repostería y agrega la levadura en polvo. Luego, añade esta mezcla a la preparación de huevos y azúcar.

Paso 3: Remueve hasta obtener una mezcla uniforme

Con una espátula o una cuchara de madera, remueve suavemente los ingredientes hasta que estén completamente integrados. La masa debe tener una consistencia suave y sin grumos.

Paso 4: Vierte la mezcla en un molde y hornea

Vierte la mezcla en un molde alargado previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de distribuir la masa de manera uniforme. Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que los bizcochitos estén dorados y se despeguen ligeramente de los bordes del molde.

Paso 5: Deja enfriar y corta en porciones individuales

Una vez que los bizcochitos estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla. Luego, córtalos en porciones individuales de aproximadamente dos dedos de ancho.

Paso 6: Prepara la cobertura de chocolate

Mientras los bizcochitos se enfrían, es hora de preparar la deliciosa cobertura de chocolate. Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría. Una vez derretido, añade el Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía y mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y brillante.

Paso 7: Moja los bizcochitos en la cobertura de chocolate

Coge cada bizcochito y sumerge la mitad en la cobertura de chocolate. Asegúrate de cubrir bien toda la superficie para obtener una capa de chocolate deliciosa.

Paso 8: Enfría en la nevera antes de servir

Coloca los bizcochitos en una bandeja forrada con papel vegetal y mételos en la nevera durante aproximadamente 10 minutos. Esto permitirá que la cobertura de chocolate se endurezca y le dará un delicioso crujiente al morderlos.

Ahora que has completado todos los pasos, es hora de disfrutar de estos deliciosos bizcochitos de chocolate. Puedes servirlos solos o acompañarlos con una bola de helado de vainilla para un postre más indulgente. También puedes decorarlos con virutas de chocolate o frutos secos picados para añadir textura y sabor extra. Y no te olvides de disfrutarlos con una taza de café o té caliente, para completar el momento de disfrute.

Estos bizcochitos de chocolate al horno son una delicia irresistible que no puede faltar en tu repertorio de recetas. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, puedes sorprender a tus seres queridos con un postre casero que les encantará. No pierdas la oportunidad de probarlos y experimentar con diferentes coberturas y decoraciones. ¡Su sabor te conquistará desde el primer mordisco! Así que no esperes más, saca tu delantal y ¡empieza a hornear estas delicias de chocolate!

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