La historia de las croquetas

Aunque pensemos muchas veces que la croqueta es un producto que viene de España, en realidad su origen es francés. Podríamos contar una breve historia de las croquetas, pero hoy vamos a extendernos un poco más. La croqueta llegó a la península a finales del siglo XIX. Surgió en Francia por manos de un aristócrata…

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